你知道這些不健康的飲食習慣很傷身嗎？

1、蔬菜吃不夠

國內調查顯示，95.3%的人每天吃的蔬菜不夠5種，攝入量和種類都遠遠不夠，還有人認為水果能代替蔬菜。其實，多數蔬菜的維生素、礦物質、膳食纖維等含量高於水果，其豐富的植物粗纖維能刺激腸道蠕動，有助消化、防癌。

建議：每天應保證吃夠500克蔬菜，最好根、莖、葉、花、果和菌藻類等不同的種類都有攝入。

2、身體總缺水

研究表明，近2/3的人每天喝水量少於營養專家推薦的1200毫升，出現集體“缺水”。而補足水分能提高大腦的認知功能，反應更快速，更有精神。

建議：早上起牀後、晚上睡覺前、下班離開辦公室前、吃鹹了後、飯後半小時、洗澡後、便祕時、發燒時、心情煩躁時、開空調半小時後，是最應喝水的十大時刻。

3、長期吃得太飽

研究發現，老人如果攝入多於日常所需的能量，患上記憶問題的風險會增加一倍，還可能影響大腦的其他功能。因為飽食後，胃腸道循環血容量增加，會導致大腦血液供應相對不足，打亂了腦細胞的正常生理代謝。

建議：堅持吃飯只吃七八分飽，就是胃裏還沒覺得滿，但對食物的熱情已有所下降。

4、常吃醃製、燻烤肉類

一項調查顯示，吃太多(每天超過40克)的熏製、醃製等加工肉會縮短人的壽命。這些肉中含有大量膽固醇和飽和脂肪，容易阻塞血管，引發冠心病，且致癌物亞硝酸鹽含量高。

建議：每天攝入的加工肉製品應限制在28克。吃肉應首選燉肉，其次是涮肉、蒸肉。禽類、魚類等白肉比豬肉、牛肉等紅肉脂肪含量低，更健康。