黃菊花的功效與作用有哪些？

提要：在我國不少地方就有食用黃菊花的習慣，黃菊花的功效與作用包括有清熱解毒、美容養顏、抗氧化，防衰老等，本文將為大家介紹黃菊花的功效與作用有哪些。

黃菊花味道稍苦，清熱能力強，常用於散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火，下面就讓小編為大家介紹一下黃菊花的功效與作用有哪些吧。

1、清熱解毒

黃菊花味道稍苦，清熱能力強，常用於散風熱，如果上火，口腔潰瘍，用它泡水能敗火。具有疏風散熱、養肝明目、清涼解毒的功能，可治傷風感冒、疔瘡腫毒、血壓偏高及動脈硬化等症。飲用過的菊花曬乾後充作枕芯，使人清涼降火，明目醒腦。

2、美容養顏

黃菊花可以泡茶、泡酒，常飲菊花茶或菊花酒，能“清淨五臟，排毒健身”，起到美容養顏的作用。

3、抗氧化，防衰老

黃菊花茶的功效與作用顯著表現在抗氧化，防衰老。在我國不少地方都有食菊的風俗，不僅因為黃菊花茶有很多保健的功效與作用，還因為菊花的氣味芬芳，綿軟爽口，是入餚佳品。吃法也很多，可鮮食、幹食、生食、熟食，燜、蒸、煮、炒、燒、拌皆宜，還可切絲入餡，菊花酥餅和菊花餃都自有可人之處。

4、營養豐富

黃菊花花瓣中含有17種氨基酸，還富含多種維生素及鐵、鋅、銅、硒等微量元素，因而黃菊花茶具有一般花茶無法比擬的功效與作用。如果平時水果吃得不多，可以喝幾杯菊花茶替代。

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