莲藕的做法大全教你做健康美味的家常菜
莲藕的做法大全带来黑米蒸莲藕、蜜汁藕片、麻辣凉拌藕片等莲藕的做法,想吃的朋友,现在就来试试吧!
莲藕的做法大全一:黑米蒸莲藕
原料:莲藕,黑米
配料:白糖
做法:把黑米洗干净,用清水浸泡几个小时,把莲藕洗干净去皮切掉一端的顶部,然后把黑米寒进莲藕的孔里,再把切下来的顶部用牙签固定,然后放入蒸锅里蒸半小时,取出,放凉后切成片,再撒上白糖就可以吃了,黑米蒸莲藕就做好了。
莲藕的做法大全二:蜜汁藕片
原料:莲藕,糯米
配料:白糖,饴糖
做法:把莲藕去皮洗干净,切成两段,把糯米洗干净,放入清水里浸泡透,然后塞入莲藕的孔里,再盖上另一段,用牙签固定好,再放入锅里,放入适量清水,再放入白糖和饴糖煮至莲藕粘上一层糖,取出切成片,再淋上糖浆即可,蜜汁藕片就做好了。
莲藕的做法大全三:麻辣凉拌藕片
原料:莲藕
配料:辣椒粉,花椒粉,生抽,醋,油,糖,姜,葱,蒜
做法:把莲藕去皮洗干净,切成片,放入沸水里焯一下,捞出沥干水,放入大碗里,把姜蒜切碎,葱切葱花,在莲藕上放入辣椒粉、花椒粉、姜葱蒜和盐,把少许油烧热,再淋在莲藕上,然后加入糖和醋搅拌均匀即可,麻辣凉拌藕片就做好了。
莲藕的做法大全四:排骨莲藕汤
原料:排骨,莲藕
配料:盐,鸡精,料酒,胡椒粉,葱,姜
做法:把排骨洗干净斩成段,放入沸水里焯去血水,捞出洗干净备用,把莲藕去皮切段,把姜切处,葱打成结,把排骨放入锅里,加入姜葱和料酒,再放入适量清水炖一小时,再放入莲藕炖半小时,最后,加盐、鸡精和胡椒粉调味即可,排骨莲藕汤就做好了。
莲藕的做法大全五:莲藕焖猪手
原料:莲藕,猪手
配料:生抽,盐,老抽,姜,葱,五香粉,南乳
做法:把猪手洗干净,斩成大块,放入锅里,加入料酒、姜片和水焯去血水,近期出洗干净,把莲藕去片切块,姜拍扁,在锅里放油烧热,放入姜爆香,再放入猪手炒五分钟,再放入南乳、生抽、五香粉和老抽翻炒均匀,然后放入莲藕和适量清水煮开,再焖一小时至莲藕酥绵即可,莲藕焖猪手就做好了。
莲藕的做法大全就介绍到这里了,想吃的朋友快到手来试试吧!
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