竹蔗紅蘿蔔驢肉煲的簡單做法
提要:本期小編爲大家分享竹蔗紅蘿蔔驢肉煲的簡單做法,菜鳥也可以做出好味道喔!一起來看看吧。
冬季最適合就是打火鍋,下面小編就和大家分享竹蔗紅蘿蔔驢肉煲的簡單做法,趕緊一起往下看看吧。
材料:
馬蹄10個、紅蘿蔔300g、竹蔗300g、驢肉2500g、豆瓣醬適量、薑片適量、大蒜適量、米酒適量
做法:
1.先將驢肉飛水處理,撈起,用冷水沖洗,瀝水備用。
2.鍋裏下油,加入薑片翻炒出姜味。
3.然後倒入驢肉,加入適量的鹽和砂糖,快速翻炒均勻。
4.然後淋入一圈米酒,再加入適量的醬油。
5.將炒鍋裏的驢肉轉移到火鍋煲裏,大火煮。
6.將每根竹蔗破開四段。
7.馬蹄去皮,切開兩邊備用。
8.將馬蹄和竹蔗加入。接着再加入大蒜段,倒入適量的清水。
9.然後加入適量的豆瓣醬調味。
10.蓋鍋,中火燜煮1小時左右即可完成。
小貼士:
竹蔗馬蹄的加入可以去除驢肉的特殊味道,讓驢肉更加清甜好吃。
-
核桃蛋黃豆腐 補氣又益腦
提要:核桃具有補大腦、治失眠、助美顏、抗衰老、益心臟等功效,今天就用它來做一道補氣益腦菜譜——核桃蛋黃豆腐。豆腐是補益清熱養生食品,加上補腦的核桃還有營養的蛋黃做成的這道核桃蛋黃豆腐很養生哦,做法超簡單的。主料:豆腐200克,核桃30克,即食鹹蛋黃20克。輔料:...
-
酸蘿蔔老鴨湯鮮美不腥的做法
提要:降燥最好的食物當然少不了老鴨,下面爲大家推薦的這款酸蘿蔔老鴨湯,非常值得一試。酸蘿蔔老鴨湯鮮美可口,我們一起來學習一下它的做法。酸蘿蔔老鴨湯所需材料原料:老鴨,酸蘿蔔輔料:花椒,姜,蔥配料:料酒,白胡椒粉,鹽酸蘿蔔老鴨湯的做法1、把老鴨斬塊,洗乾淨,放入鍋裏,加放...
-
蘆筍牛肉美味可口做法
提要:蘆筍,牛肉,這樣搭配,營養價值高,而且美味可口,一起來做做看吧。蘆筍牛肉怎麼做纔好吃,怎麼做才美味可口,來看看這裏的做法吧。蘆筍牛肉的材料原料:牛肉,蘆筍配料:鹽,蔥,料酒,生粉,雞粉蘆筍牛肉的做法1.蘆筍去老皮洗淨,斜切段,然後用滾水燙熟備用,蔥切成蔥花,備用。2.牛肉洗淨...
-
營養又健康的魚頭豆腐湯做法
提要:魚頭和豆腐是一個美妙的組合,魚肉可以幫助人體更易吸收豆腐中的鈣質,而且還有其它許多豐富的營養,很適合進補食用。魚頭豆腐湯的做法也有很多,簡單易做,營養豐富,怎可以錯過呢?在日常中可以多做來吃哦!今天就來教大家做魚頭豆腐湯。魚頭豆腐湯的第一種做法原料:胖頭...