家常咖喱牛肉的簡單做法
咖喱牛肉是一款常見的美味菜譜,下面小編就教大家家常咖喱牛肉的簡單做法,一起來學習一下吧。
(圖片ID:20392434,咖喱牛肉)
材料:
牛肉600克、咖喱粉50克、土豆200克、胡蘿蔔100克、元蔥100克、元蔥末15克、生薑末15克、蒜末15克、水澱粉1湯勺、香葉3片。
做法:
1.首先將牛肉切成方的塊,然後放入沸水中燒開,撈出。
2.鍋燒熱放油關小火放入蔥薑蒜末煸炒發出香味。
3.然後放入咖喱粉炒出濃烈的咖喱味。
4.接着倒入牛肉開大火將咖喱和牛肉炒均勻。
5.倒入熱水,水量要適量多一些,再放入香葉。
6.這時將土豆胡蘿蔔和蔥都切成2釐米方塊。
7.大火燒開後轉小火將牛肉燉至熟就倒入土豆胡蘿蔔蔥。
8.大火燒開繼續轉爲小火燉到土豆熟後加鹽調味,再倒入水澱粉大火收汁,汁要濃一些,就完成了。
以上就是小編分享的咖喱牛肉的簡單做法,趕緊動手試試吧。
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