冬天喝什麼湯好?冬季煲湯食譜大全
提要:在寒冷的冬季,喝些湯水可以溫暖脾胃還能養生,瞭解下冬季煲湯食譜大全有什麼。
想在乾燥的冬季滋潤養顏,湯水是不可少的,下面爲你介紹五款湯譜,平時喜歡喝湯的朋友可以來看看。
杞子紅棗烏雞湯
材料:枸杞10克、紅棗20克、百合30克、姜適量、烏雞400克、鹽適量、蒜適量、蔥適量
做法
1、將烏雞洗淨切成小塊,紅棗百合枸杞用清水浸泡洗淨,燒開水,把烏雞焯燙去除雜質。
2、蔥薑蒜切成大片,焯燙的烏雞洗淨放進砂鍋內,放入蔥薑蒜和紅棗、百合、枸杞,加入水。
3、大火燒開,轉小火煲2個小時,加入適量的鹽即可。
山藥排骨湯
材料:排骨500g、山藥500g、鹽適量、生薑適量
做法
1、準備好排骨、山藥,排骨焯水後備用。
2 、山藥洗淨去皮後切塊,湯鍋中加足量水,放入排骨、山藥以及配料。
3、大火煮開,撇去表面的泡沫,轉小火煮60分鐘至排骨軟爛,加入適量的鹽即可。
蓮子豬肚湯
材料:豬肚1個、蓮子150g、花生100g、生薑1塊
做法
1、先將買回來的豬肚用地瓜粉和醋清洗乾淨,將豬肚和薑片加水一起入鍋裏煮,中途翻次身。
2、把煮開的豬肝撈出,過下涼水,然後用刀子將白苔颳去,接着將豬肚切成細長條,蓮子掰開中間的籽,洗淨。
3、往鍋里加水,倒入洗淨的的蓮子,放入豬肚條,再倒入一杯洗淨的花生。加入適量生鹽和雞精,按下20分鐘的煲湯鍵即可。
百合鯽魚湯
材料:鮮百合1包、鯽魚2條、姜適量、蔥適量、鹽適量
做法
1、百合洗淨,姜切絲,蔥切段,鯽魚洗淨,控幹水分。鍋下油,慢火把鯽魚煎至微黃,這季節的鯽魚比較多魚籽,煎過的魚籽,熬的湯會比較香。
2、加水,把薑絲放入,大火熬成白色,煲沸後改小火繼續熬十分鐘。
3、放入百合、蔥段和鹽,熬片刻關火,盛入湯碗即可。
無花果瘦肉湯
材料:瘦肉70g、枸杞少許、姜4片、南杏仁8g、北杏仁8g、蜜棗1顆、無花果25g、鹽少許
做法
1、瘦肉洗淨、切丁,鍋中燒水,水沸騰後放入瘦肉丁焯燙,肉丁變色後即可撈出,洗去浮沫。
2、將所有材料放入湯煲中,加入足量水,大火煮開後,轉小火煲2小時左右。
3、加入洗淨的枸杞,繼續煮5分鐘後關火,根據個人口味加鹽調味即可。
-
排骨玉米湯的做法教你做香甜靚湯
提要:玉米排骨湯香香甜甜的,特別適合夏天煲來吃,做法也是非常簡單的,大家不妨試一試。排骨玉米湯的做法簡單便捷,下面就來跟大家分享一下排骨玉米湯的做法,大家不妨來試試。排骨玉米湯所需材料原料:排骨,玉米,胡蘿蔔配料:雞精,鹽,姜(圖片id:47344041,排骨玉米湯的做法)排骨玉米...
-
冬瓜排骨湯怎麼做好吃 家常冬瓜排骨湯的做法
提要:炎熱夏日,一份冬瓜排骨湯是一個不錯的選擇喲!那麼冬瓜排骨湯怎麼做好吃呢?冬瓜排骨湯屬於美味羹湯,主要原料是排骨、冬瓜,口味鮮,湯清宜人、性涼而味甘,下面本站飲食頻道手把手教你家常冬瓜排骨湯的做法。冬瓜排骨湯冬瓜排骨湯所需材料:主料:冬瓜500g、排骨300g、姜...
-
老黃瓜瘦肉湯的瘦肥效果令人震驚
提要:老黃瓜瘦肉湯營養豐富,有延緩衰老和減肥瘦身的功效,日常可以多吃哦!老黃瓜瘦肉湯是一道普通的家常湯,營養豐富,是一道適合養生的靚湯,下面就來看看它的做法。老黃瓜瘦肉湯所需材料原料:老黃瓜,瘦肉,赤小豆,蜜棗配料:陳皮,鹽(圖片id:18907317,老黃瓜瘦肉湯)老黃瓜瘦肉湯的做...
-
赤小豆的功效與作用令人震驚
提要:赤小豆有健脾祛溼、水腫解毒等功效,很多家庭都會用來煮湯。赤小豆的去溼祛功效特別顯著,本文爲你帶來赤小豆的功效與作用,讓你更瞭解赤小豆。赤小豆的功效與作用一:利尿祛溼赤小豆含有豐富的皁角甙,有很好的祛溼功效,對於因溼氣引起的腳氣病有很好的作用,赤小豆還...