冬季養胃煲湯食譜吃出好胃口
冬季如果不好好保護胃部,就會對身體的健康造成傷害,養胃當然首選食療,冬季養胃煲湯食譜推薦給你。
冬季養胃煲湯食譜推薦:蘿蔔牛腩湯
原料:牛腩,白蘿蔔
輔料:幹辣椒,紅棗,桂皮,八角,香葉,姜,花椒,蔥,香菜
調料:花椒油,辣椒油,芝麻油,生抽,雞精
做法
1、把牛腩洗乾淨,放入清水中浸泡兩小時,洗乾淨,切小塊,焯水備用。
2、把牛腩放入鍋裏,加水和所有輔料,大火燒開,再用小火燉兩小時。
3、把白蘿蔔去皮,切塊,放入湯裏,繼續燉四十分鐘即可。
冬季養胃煲湯食譜推薦:山藥枸杞鯽魚湯
原料:鯽魚,山藥
配料:白酒,鹽,橄欖油,胡椒粉,枸杞,姜,蔥
做法
1、把鯽魚洗乾淨,均勻塗抹上鹽,醃十分鐘,把薑切片,蔥切段,枸杞洗乾淨,山藥去皮切塊。
3、在鍋裏放入橄欖油燒熱,放入鯽魚煎至兩面金黃色。
4、在砂鍋裏放水燒開,放入煎好的鯽魚,再放入姜蔥和山藥,再加入少許白酒,大火煮開,再用小火煮二十分鐘,放入枸杞煮五分鐘,加鹽和胡椒粉調味即可。
冬季養胃煲湯食譜推薦:鮮靈芝煲雞湯
原料:靈芝,雞,枸杞,桂圓,黨蔘
配料:鹽,姜
做法
1、把雞洗乾淨,對半切開,黨蔘、紅棗、桂圓和紅棗洗乾淨,紅棗去核備用。
2、把靈芝表面的靈芝粉用勺子刮下來,然後把靈芝切成長條。
3、在鍋裏放水燒開,放雞肉焯水,撈出洗乾淨,放入砂鍋裏,加水,再放入姜、紅棗、黨蔘、桂圓、枸杞和靈芝,大火煮開,再用小火煲一小時。
4、放入靈芝粉,繼續煲十分鐘,加入鹽調味即可。
冬季養胃煲湯食譜推薦:豬骨山藥湯
原料:豬骨,山藥,枸杞,玉米
配料:鹽,姜,桂皮,香葉
做法
1、把豬骨洗乾淨,斬塊,焯水洗乾淨,山藥去皮,洗乾淨,切塊。
2、在砂鍋裏放水,再放入豬骨、桂皮、姜和香葉,大火燒開,再用小火燉半小時。
3、再放入玉米,繼續煮半小時,然後放入山藥煮十五分鐘,再放入枸杞煮十分鐘。
(圖片ID:43840158,煲湯食譜)
養胃不需要花太多的心思,只要煮一碗美味的養胃湯就可以起到養胃暖胃的效果了。
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