豆香水果湯圓 元宵可以更有趣

提要：豆香水果湯圓極之美味，大家不妨來學習學習，元宵也可以大展身手一番了。

豆香水果湯圓不但美味，而且色彩繽紛，可為元宵增添更多的色彩，大家也一起來試試吧！

豆香水果湯圓所需材料

原料：糯米粉，黃豆，南瓜，菠菜，紫薯，小番茄，獼猴桃，火龍果

配料：冰糖

豆香水果湯圓的做法

1、把黃豆浸泡一夜，備用。

2、將黃豆放入豆漿機中，加入適量清水，選擇功能鍵製作豆漿，做好豆漿後，瀝出豆渣，取豆漿備用。

3、將小番茄洗乾淨，去蒂切塊，放入豆漿機中，加少量清水，打成番茄漿，過濾番茄汁備用。

4、在番茄汁裏放入糯米粉，攪拌成雪花狀，然後和成麪糰，包上保鮮膜15分鐘。

5、將南瓜去皮去瓤，洗乾淨後，切小塊，放入豆漿機，加水打成南瓜汁，過濾取南瓜汁備用。

6、然後用同樣的方法做出紫薯汁和菠菜汁。

7、在各種汁液中加入適量的麪粉揉成各色麪糰，然後再做成小湯圓。

8、將火龍果切成丁，獼猴桃去皮也切丁。

9、將豆漿放入鍋裏煮開，再加入冰糖煮至融化，然後放入做好的湯圓煮至浮起，然後放入火龍果與獼猴桃即可。