簡單家常菜黃花菜炒木耳的做法

提要：黃花菜炒木耳是一款簡單家常菜，不妨跟着小編來學做吧。

黃花菜可以安五臟，利心志，明目的功效。木耳含有豐富的鐵、維生素B和蛋白質。這款菜對身體非常有利。想吃的就來看看吧。

黃花菜炒木耳材料

原料：黃花菜乾50克，幹木耳幹15克

材料：鹽，葱花，花生油，濕澱粉

黃花菜炒木耳做法

1.幹木耳用温水泡發，洗淨撕成小塊。黃花菜用冷水泡發，洗掙並擠幹水分備用。葱切成葱花，把濕澱粉調好。

2.鍋里加入花生油，然後放入葱花煸出香味後加入木耳、黃花菜煸炒。

3.加鹽，煸炒至黃花菜、木耳熟而且入味，再放入調勻的濕澱粉炒勻出鍋即成。

黃花菜炒木耳小貼士

1.選黃花菜最好選用色暗黃兩頭有點發黑的黃花菜，這種才是天然的。