四色補血羹 冬季禦寒必備
四色補血羹,以紅棗為主,搭配了銀耳、黑木耳、黑提幹,一起看看做法。
材料:紅棗10個,黑提幹30克,幹黑木耳5克,銀耳5克,冰糖或者紅糖適量。
(圖片id:20781305,四色補血羹)
四色補血羹的做法:
1、黑木耳、銀耳分別用温水泡開,去根。
2、黑提幹、紅棗洗淨。
3、將紅棗、黑提幹、幹黑木耳、銀耳放入砂鍋中,加入適量清水。
4、大火燒開,然後轉為小火煲1小時左右。
5、煲好後,加入冰糖即可。
廚房小語:冰糖或者紅糖可以根據自己的喜好來選擇,這款湯是體虛貧血者的滋補佳品。
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