注意!紅棗這樣吃很傷女性健康
紅棗與什麼食物相剋?
1、葱、蒜
紅棗含有“天然維生素丸”的美譽,具有滋陰補血,補血益氣,健脾和胃,養心安神的功效,葱、蒜含帶有刺激性氣味的揮發油和辣素,可以促進消化液分泌,可改善食慾不振,還有利於發汗。
不過,紅棗與大葱一起吃容易引起消化不良,而有紅棗和葱蒜都是辛熱之物,一起吃會助火生熱。
2、玄蔘
玄蔘性寒,具有清熱涼血,解毒散結,滋陰生津的作用,可用於熱病傷陰,腸燥便祕,津液耗傷等症,而紅棗性温,與玄蔘的性質剛好相反,兩種食物不能一起食用。
3、鮎魚、銀魚
紅棗和鮎魚一起吃會產生難以消化的食物,容易導致消化不良,還可能會導致頭髮脱落,與銀魚一起吃,會引發腹痛。
4、蝦、蟹
蝦、蟹這兩種食物與紅棗相剋。紅棗含大量的維生素,與蝦一起吃容易引起食物中毒,而與蟹一起吃,容易患寒熱病,蝦、蟹以及其他海鮮與紅棗食用的間隔時間至少要隔2小時。
5、黃瓜、蘿蔔
黃瓜、蘿蔔雖然和紅棗不屬相剋食物,不過,與紅棗一起吃會降低食物中原有的營養價值,失去原本的養生功能。
紅棗的其他食用禁忌:
1、不能吃太多:紅棗糖分較多,吃太多容易引起消化不良,還會導致上火,一次吃別超過20枚。
2、燥熱者不宜吃:紅棗屬於温補的食物,燥熱體質者,以及本身具有上火症狀者都要忌吃紅棗,否則會加重身體的不適感。
3、經量多者經期不宜吃:經量較多的女性,經期不宜吃紅棗,避免導致經量再次增多,若是氣血虛的女性朋友,可以在經期適量喝些紅棗湯,補體力,益氣血。
4、濕熱者不宜吃:紅棗滋膩,吃太多會助長濕熱,體內濕熱重,舌苔黃,便幹尿黃,白帶增多且粘稠者建議別吃紅棗。
5、糖尿病人少吃:紅棗含糖較多,糖尿病人最好少食用。且吃過多要及時用清水漱口,保持口腔清潔。
6、胃不好者注意食用:紅棗是滋補調養佳品,但是紅棗的棗皮消化起來比較困難,易引起胃酸過多,腹脹等不適,最好將紅棗煮熟軟再吃,容易消化。
紅棗的搭配食譜:
1、紅棗豆漿:紅棗5克,黃豆13克,冰糖10克,用豆漿機制成豆漿即可飲用,補養身體、滋潤氣血。
2、紅棗南瓜粥:大米、紅棗、南瓜各適量,煮至成粥。補中益氣,收斂肺氣。
3、紅棗黑木耳湯:黑木耳15克,紅棗15個,冰糖適量,一起煮湯。清熱、補血,調經。
4、紅豆紅棗湯:冰糖、紅豆、紅棗各適量,煮湯食用。補益心脾,利水消腫。
5、紅棗桂圓湯:適量紅棗和桂圓,一起煮湯,也可以用來泡茶,補血、養血、安神。
6、紅棗山藥粥:山藥、紅棗、糯米各適量,煮粥食用。補中益氣,健脾養胃。
7、紅棗銀耳湯:枸杞子、紅棗、銀耳、冰糖適量,煮湯食用。滋陰、潤肺、養胃、補血、美容。
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