涼粉含白礬危害肝臟健康 肝病飲食3禁忌

肝病是包括肝臟損害的，有臨牀診斷意義的一系列疾病。一般包括肝硬化、肝癌、肝炎等疾病。市場上有人稱涼粉是加了白礬的，白礬對肝有損害性，那麼這是真的嗎？正常人吃涼粉是完全沒問題的，因為肝臟有能力將攝入的一些不利於長時間存在於機體中的物質代謝掉。涼粉含有白礬，白礬具有減緩胃腸道蠕動的作用,中醫裏白礬可以治療許多疾病，但是白礬是在肝臟內解毒的，會增加肝臟負擔。同時白礬減緩胃腸道蠕動，不利於體內排毒。如果同時攝入了有害物質入體內，會增加物質吸收，從而加重肝臟負擔。這些都是肝病病人需要注意的地方，同時要提防三大飲食禁忌。

1，酒精：肝病患者肝臟代謝功能受損，而酒精90%在肝臟中代謝，所以酒精攝入是第一個要注意的。尤其是一些肝病好轉病人，會抱着僥倖心理喝酒，但是中重型肝病患者必須禁酒，否則很容易轉化為肝性昏迷。

2，油膩食品：機制已經在開始解釋清楚，肝臟因為無法代償過多營養物質，所以要求肝病患者控制飲食，清淡飲食，不要攝入大量的脂肪和油脂，否則會造成其有害代謝物質的堆積，從而造成肝性腦病。

3，高糖高蛋白飲食：同理，因為肝臟代謝功能已經非常低了，高糖高蛋白食物產生的代謝物無法代謝，就會堆積於身體裏，造成大腦及其它臟器的損害，與造成體內水電解質紊亂等併發症。同時動物肝臟也不建議食用。

肝病是一個需要長時治療的疾病，除了臨牀上的治療以外，更需要徹底改善飲食和作息習慣。保持良好心態，正確飲食，合理作息!