兒童飲食保健禁忌
學問一:給寶寶吃水果要注意食用時間
水果既不主張在餐前吃,也不主張在飽餐之後吃。最佳的做法是,把食用水果的時間安排在兩餐之間,或是午睡醒來後,這樣,可讓寶寶把水果當作點心吃。
學問二:給寶寶食用水果時要與體質相宜
如舌苔厚、便祕、體質偏熱的寶寶,最好給吃寒涼性水果,如梨、西瓜、香蕉、獼猴桃、芒果等,它們可敗火;而蘋果、荔枝、柑橘吃多了卻可引起上火,因此不宜給體熱的寶寶多吃。消化不良的寶寶應給吃熟蘋果泥,而食用配方奶便祕的寶寶則適宜吃生蘋果泥。
學問三:有些水果寶寶食用要適度
如荔枝,大量吃會使寶寶患“荔枝病”,還會使寶寶的正常飯量大為減少,影響對其他必需營養素的攝取。
西瓜在夏日吃起來清涼解渴,是最佳的消暑水果,尤其在寶寶發燒、長口瘡、身患暑熱症時,但也不能過多食用,特別是脾胃較弱、腹瀉的寶寶。
柿子也是寶寶鍾愛的水果,但當寶寶過量食用,尤其是與紅薯、螃蟹一同吃時,便會使柿子裏的柿膠酚、單寧和膠質,在胃內形成不能溶解的硬塊兒。
香蕉肉質糯甜,又能潤腸通便,因此,也是媽咪經常給寶寶吃的水果,然而,不可在短時間內讓寶寶吃得太多,尤其是脾胃虛弱的寶寶。
學問四:不可用水果代替寶寶不愛吃的蔬菜
如果經常讓寶寶以水果代替蔬菜,勢必體內果糖會太多,不僅會使寶寶的身體缺乏銅元素,影響骨骼的發育造成身材矮小,而且還會使寶寶經常有飽腹感,結果導致食降。其次,水果中的無機鹽、粗纖維的含量要比蔬菜少。
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