雞骨草怎麼吃 雞骨草的做法大全

提要：雞骨草具有清熱利濕的功效，非常適合夏季飲用，那麼雞骨草怎麼吃好呢？本文將為大家介紹雞骨草怎麼吃，雞骨草的做法大全。

雞骨草一直深受廣大朋友的喜愛，尤其是在夏季，那麼雞骨草怎麼吃好呢？下面就讓小編為大家介紹一下雞骨草怎麼吃，雞骨草的做法大全吧。

一、廣東老火豬肺湯

做法：

1、豬肺整隻買回來，放一點鹽去氣管口那裏，然後把水灌進氣管，讓整個豬肺膨脹，然後像洗衣服一樣，把血水和氣泡壓出來。這個步驟要連續很多次，直到血水變少或者沒有。然後把豬肺切成塊，撒上鹽，也是像洗衣服一樣反覆搓洗，然後用水衝乾淨。

2、把洗乾淨的豬肺放入鍋裏，不用放油，把豬肺的水煎出來，勺走。等豬肺收水差不多收乾的時候，就翻油繼續煎豬肺，煎到豬肺表面起金黃色就可以起鍋了。

3、然後把水放入煲中，等水開後把全部材料一次性放進去，再等水重新開的時候，開小火或者中火爆一個小時，關火前，要用大火在煲5-10分鐘即可。

二、雞骨草茅根馬蹄飲

做法：

1、排骨斬塊洗淨，焯一下水。

2、雞骨草、茅根洗淨。

3、茅根斬段，馬蹄對半切開。

4、焯水的排骨撈起，用清水沖洗乾淨。

5、所有食材放入鍋裏，加適量水，開火煲1-2小時即可。

三、雞骨草茯苓豬橫利養肝祛濕湯

做法：

1. 雞骨草剪成小段，清水洗去泥沙備用。

2. 綠豆雲苓和薏米蜜棗清水洗淨和雞骨草一起放入湯煲。

3. 豬橫利和瘦肉切片放入滾水中焯一下，放入湯煲，加入適量清水大火煮滾轉小火煲2個小時即可。

四、雞骨草眉豆煲豬橫俐

做法：

1、豬橫俐剔除白色脂肪。

2、豬橫俐和瘦肉冷水入鍋燒開，撈出洗淨。

3、雞骨草放入清水中浸泡30分，減少泥沙。

4、將豬橫俐、豬瘦肉、雞骨草、蜜棗、眉豆、薑片放入砂鍋中，按需求放入至少沒過所有材料的清水。

5.大火燒開後轉小火煲2小時即可。

五、雞骨草骨頭湯

做法：

1、骨頭洗乾淨。

2、雞骨草紅棗枸杞洗好。

3、洗好的雞骨草紅棗枸杞放到骨頭裏，放過面的水。

4、大火燒開後轉小火煲2小時即可。

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