吃貨們，不能錯過芡實魚湯做法

提要：多數人都喜歡用芡實煲雞湯等，用芡實做魚湯，肯定很少人知道！吃貨貨，你們不能錯過這一款芡實魚湯的做法哦。

芡實有着健脾益氣之效，吃法有相當之多，對於用芡實做魚湯的做法，吃貨們，你們又知道嗎？

芡實魚湯的具體做法如下：

【選材】芡實15克，山藥15克，鯽魚1條（約150克）

【做法】

1、把鯽魚去魚鱗、魚鰓及內臟，用清水洗乾淨瀝乾水，備用

2、把芡實和山藥都洗乾淨，備用

3、放適量的花生油到鐵鍋裏稍微燒紅

4、把瀝好水的鯽魚放到鍋裏，剛開始用中火進行慢煎

5、看到魚身變淡黃時翻到魚的另一面再進行煎，同樣煎至淡黃，再反覆轉用小火再煎一下

6、把洗乾淨的芡實和山藥同時放到鍋裏

7、加入以浸過所有食材的清水量，然後慢火熬40分鐘左右

8、看到魚湯變得白，即可加鹽調味飲用

【功效】

1、芡實有補中益氣、固腎澀精之效

2、山藥有健脾補肺，強筋骨，安神，延年益壽

3、鯽魚有着豐富的蛋白質，健脾開胃，利水通乳之效。 

這一款芡實魚湯選材簡單容易，做法又相當簡單，營養又豐富，愛美食的你怎麼可以錯過呢？