二十個月寶寶食譜做法步驟
鮮茄肝扒
此菜營養豐富,尤其含有豐富的鐵質,它幫助構成紅血球中的血色素,適合9-12個月大嬰兒食用,以補充鐵質,防止貧血的發生。
原料:豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,麪粉50克,生抽、鹽、糖各少許,澱粉、水各適量。
製作:
豬肝洗淨,放在生抽、鹽、糖製成的醃料中醃10分鐘,去水後切成碎粒。
番薯連皮洗乾淨,放在水中煮軟,撈起剝皮,壓成泥狀,加入豬肝粒、麪粉,攪拌成糊狀,用手捏成厚塊,放進油鍋中煎至兩面呈金黃色。
番茄洗淨,用開水燙一下,剝去外皮,切塊,放進鍋中略炒,用水澱粉勾芡,淋在肝扒上即成。
製作時,豬肝製成的厚塊不能煎至皮太硬脆,這樣不易消化。
特點:軟爛,鮮香。
魚蛋餅
此餅含有嬰兒生長髮育所需的優質蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鋅及維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素D、維生素E等多種營養素,嬰兒食用對強壯身體大有裨益。
原料:雞蛋半個,淨魚肉20克,淨蔥頭10克,黃油6克,番茄沙司10克。
製作:
將蔥頭切成碎末;魚肉煮熟,放入碗內研碎。
將雞蛋磕入碗內,加入魚泥、蔥頭末調拌均勻成餡。
把黃油放入平底鍋內熔化,將餡團成小圓餅,放入油鍋內煎炸,煎好後把番茄沙司澆在上面即成。
煎餅時不要煎老,以免影響嬰兒食用。
特點:色澤美觀,軟嫩鮮美
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腸胃不好的寶寶如何飲食哪些食物可調理寶寶的腸胃
寶寶腸胃不好吃什麼調理1、肉沫:選用新鮮的瘦肉(豬肉、牛肉、羊肉、雞肉均可),剁成肉沫,加調味品上鍋蒸爛,研成細沫即可。2、肝泥:把豬肝或雞肝洗淨放在水中煮,除去血水後換水煮10分鐘左右,把肝外皮剝去,用勺子研成泥狀,再加調料即可。3、西紅柿汁:將新鮮的西紅柿洗淨,用熱...
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與柿子相剋的食物表
1、柿子不能和螃蟹一起吃:螃蟹中含有蛋白質較多,吃螃蟹時吃柿子,蛋白質與柿子中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等症狀。所以柿子與螃蟹不可同時食用。2、柿子不能和海帶一起吃:海帶和鞣酸量多的柿子一起食用,海帶中的鈣...
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上班族胃不好不用怕 這七種食物能養胃
這七種食物能養胃1、南瓜《本草綱目》中記載:“南瓜性溫,味甘,入脾、胃經”,能補中益氣、消炎殺菌、止痛。其所含的豐富果膠,可“吸附”細菌和有毒物質,包括重金屬、鉛等,起到排毒作用。同時,果膠可保護胃部免受刺激,減少潰瘍。可用南瓜煮粥或湯,滋養腸胃。2、蘿蔔性味甘...
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通過食物給貓咪補充維生素A
很多主人可能都知道動物肝臟的維生素A含量豐富,不過除了動物肝臟外,還有很多食物可以爲貓咪補充維生素A,比如雞蛋、奶製品、胡蘿蔔等。動物肝臟動物肝臟中所含維生素A的量充足到能讓其他一些食物“汗顏”,因此適當地讓貓咪吃一些動物肝臟可以很好地爲貓咪補充維生...