【週三食譜】泡椒魷片的做法步驟
提要:今天本站飲食頻道爲大家介紹一道菜譜——泡椒魷片,一起來看看吧。
泡椒魷片怎麼做好吃,感興趣的朋友下面一起來學習一下吧。
泡椒魷片
泡椒魷片的必備材料:
主料:魷魚300克
輔料:泡紅椒100克、泡姜100克、蒜苗2根、鹽1/2茶匙、白醋4茶匙、料酒2茶匙、醋1/2茶匙
泡椒魷片的做法:
1、先準備半條魷魚,用加白醋的清水浸泡30分鐘。
2、撕去雨皮,朝尾部方向斜切成薄片。
3、泡紅椒對破,泡薑切片,蒜苗切段。
4、用中火熱油,下花椒、泡姜以及泡海椒。
5、炒出香味後,就放入蒜白翻炒後再下蒜葉。
6、隨後倒入魷魚片。淋料酒翻炒。
7、最後待魷魚片微軟、變色後,便灑少許鹽、勾醋起鍋即可。
8、成品圖。
以上就是本站飲食頻道今天爲大家介紹的泡椒魷片的做法,希望您喜歡!
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