胡蘿蔔雞蛋餅美味與降血壓一併俱全
提要:胡蘿蔔也是我們常見的普通蔬菜,但胡蘿蔔能有效防治高血壓哦!大家不妨試試這道胡蘿蔔雞蛋餅,在享受美味的同時,也能保健。
胡蘿蔔雞蛋餅可作為主食,可作為零食,是日常中降壓的平民食用,一起來動手吧。
(圖片id:18310569,胡蘿蔔雞蛋餅)胡蘿蔔雞蛋餅所需材料
原料:胡蘿蔔,雞蛋,香腸
配料:小麥麵粉,胡椒粉,色拉油,鹽,蔥,苦菊
胡蘿蔔雞蛋餅的做法
1、把胡蘿蔔去皮,切小塊,再放入料理機裡,攪拌成泥。
2、把胡蘿蔔泥放入碗裡,打入雞蛋,然後加入少許水,再放入麵粉、鹽和胡椒粉,攪拌均勻成麵糊。
3、把香腸切成片,蔥切碎備用。
4、在鍋裡放油燒熱,用勺子舀起一勺麵糊,倒入鍋裡,再轉動鍋子,使麵糊攤均勻在鍋裡,小火煎至半凝固,然後撒上香蔥。
5、待煎至麵糊凝固時,翻面繼續煎,然後放上香腸和苦菊,再擠入沙拉醬,然後把麵皮捲起來,成雞蛋卷即可裝盤。
胡蘿蔔雞蛋餅做法小貼士
1、攪拌胡蘿蔔泥時,可加少許清水,這樣攪拌得均勻些。
2、麵糊不可調得太濃稠,要呈流動的狀態,這樣煎的時候才不會導致餅過厚。
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