休閒小甜品——柑橘果凍的做法
柑橘果凍芳香爽口,還有開胃的作用,一起來學習一下柑橘果凍的做法。
柑橘果凍所需材料
原料:柑橘
配料:橘子粉,魚膠粉
柑橘果凍的做法
1、把桔子洗乾淨,在頂部1/5處切段,頂部留著當蓋子備用。
2、把桔子下部分的果肉挖出來,成為柑橘盅備用。
3、把魚膠粉放入小鍋裡,邊加入開水,邊攪拌直至完全混合,然後用小火煮至融化。
4、把橘子粉加開水調開,再倒入煮好的魚膠粉中拌勻煮開。
5、把煮好的魚膠粉倒入到柑橘盅裡,蓋上蓋子,再放入冰箱裡冷藏至凝固即可。
柑橘果凍小貼士
魚膠粉和橘子粉要用開水調勻再煮,否則會有疙瘩。
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