夏日清心甜品——牛奶凍
提要:炎熱的夏日,最舒服的莫過於吃一些冰凍的甜品了,下面給大家推薦牛奶凍的做法,趕緊學起來。
牛奶凍的做法非常的簡單,有興趣的朋友不妨也跟著下面的做法做來試試。
(圖片id:31815965,牛奶凍的做法)牛奶凍所需材料
原料:純牛奶,玉米澱粉
配料:椰蓉,椰漿,魚膠粉,糖
牛奶凍的做法
1、把魚膠粉放入碗裡,加適量開水攪拌至融化。
2、把牛奶倒入鍋裡,加入白糖,再倒入椰漿,然後小火邊煮邊攪拌,直煮至白糖融化。
3、再加入玉米澱粉,不停地攪拌至均勻。
4、然後加入融化的魚膠粉,繼續煮至開,然後關火,待放至涼時,倒入模具裡冷藏一個晚上。
5、把凝固的牛奶凍取出,撒上椰蓉即可。
小貼士
1、加入椰漿口感會更好。
2、沒有椰蓉也可以不加。
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