休閒美味小食——蘋果布丁蛋糕
閒瑕時做一款蘋果布丁蛋糕,和家人一起慢慢品嚐,是不錯的一件事哦!你也試試吧!
蘋果布丁蛋糕所需材料
原料
蘋果,雞蛋,麵粉
配料
牛奶,白糖,黃油
蘋果布丁蛋糕的做法步驟
1、把低筋粉加鹽拌勻,然後過篩,放入碗裡,加糖攪拌均勻。
2、把雞蛋打在碗裡,打散,在麵粉中間挖個小洞,把蛋液倒入麵粉中間。
3、再倒入牛奶,邊倒邊攪拌,直至麵粉完全攪拌均勻,然後再過濾。
4、在模具中,塗抹上一層黃油,然後把麵糊倒入模具中,八分滿即可。
5、把蘋果洗乾淨,去核,切成小丁。
6、把蘋果丁放入裝有面糊的模具裡。
7、把烤箱用200度預熱,然後放入模具,烤半小時即可。
蘋果布丁蛋糕小貼士
1、烤蛋糕的時候,模具要放在烤箱的中下層烤。
2、倒麵糊時,不要倒太滿,因為烤的時候,蛋糕會漲出來。
3、加牛奶時,要邊攪拌邊倒,要完全把麵粉攪拌均。
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