DIY休閒零食 柑桔皮蜜餞的做法
提要:柑桔皮也有妙用,做成零食也非常美味,下面教大家做柑桔皮蜜餞,趕緊跟著做法做吧!
柑桔皮蜜餞的做法是很簡單的,自己動手做,就不用擔心吃到各種防腐劑啦!一起來學習吧!
柑桔皮蜜餞所需材料
原料:柑桔
配料:白糖
柑桔皮蜜餞的做法
1、把柑桔的皮剝下來,去掉皮內層的白瓤。
2、然後把柑桔皮切成細絲備用。
3、在鍋裡放水,加入白糖,煮至融化,再繼續煮五分鐘。
4、把柑桔皮放入糖水裡煮開,再用小火熬至糖水剩下原來的1/4。
5、把火關掉,讓柑桔皮浸泡在糖水中,直至涼透。
6、把桔子皮撈出來,這時可以看到桔子皮表面裹著一層糖,再把桔子皮放在錫紙上。
7、然後放入烤箱裡,烤一小時,取出放涼,再裝瓶,然後放入冰箱,隨時可以吃了。
柑桔皮蜜餞小貼士
1、沒有烤箱的,也可以把桔子皮放在架子上,自然風乾,味道也不錯。
2、在熬桔子皮的過程中,不可以攪拌,一攪拌就容易出現糖結晶了。
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