月餅搭配什麼好吃
1、搭配清茶
月餅吃起來比較油膩,而清茶就能起到解膩的作用。除此自外,中國人飲茶講究意境,泡水一杯清茶能夠烘托出淡雅的氣氛,是不是提高了中秋節的文化氛圍了呢?
2、搭配酸梅湯
酸梅湯也有很好的解膩效果,我們可以提前做好酸梅湯,這樣就不用買了。傳統的酸梅湯是用烏梅和山楂以及陳皮熬製成的,其中的山楂和烏梅可是解膩的大功臣呢!沒有這樣搭配過的朋友今年可以嘗試一下!
3、搭配紅酒
月餅和紅酒的搭配是一種中西結合的方式,也是近年來趨於流行的搭配。如果吃的是甜月餅,我們就可以用紅酒搭配,有條件的朋友還可以選擇貴腐甜白、加拿大冰酒、託卡伊葡萄酒這樣的甜白葡萄酒。這種葡萄酒是金黃色的,和月餅的顏色比較搭配。如果吃的是鹹月餅,我們也可以搭配啤酒。蘇軾的“明月幾時有,把酒問青天”這句詩,相信大家早已耳熟能詳了。古人就是邊吃月餅邊品酒的,我們也可以延續這一傳統,真的是別有一番滋味呢。
4、搭配花草茶
月餅和茶的搭配是老生常談了,如果想來一點與眾不同的搭配,我們就可以選擇清香淡雅的花草茶,洋甘菊薄荷葉和檸檬草迷迭香等都是不錯的選擇。
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