电饭锅版天使蛋糕 香甜营养又好吃
提要:蛋糕大家就吃过不少了,有没有试过吃电饭锅版的蛋糕呢?今天小编就教大家做电饭锅版天使蛋糕。
电饭锅版天使蛋糕营养丰富,味道香甜,看看怎么做的。
材料:蛋清5个,砂糖70克,低筋面粉70克,酸奶200克,色拉油30克,黑芝麻5克。
制作步骤
1、先把酸奶和油拌匀,筛入低粉翻拌均匀。
2、把蛋清放入盘中,用打蛋器打10秒。
3、放入一半的砂糖搅打均匀。
4、倒入另一半砂糖,快速搅打至蛋白糊成中性发泡。
5、把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌匀。
6、倒入三分之二的蛋白糊,上下翻拌均匀。
7、倒入电饭锅中,震两下,将里边的大气泡震出来。
8、撒上黑芝麻。
9、插上电源,按煮饭键,40分钟后跳闸,焖5分钟出锅。
10、出锅后倒扣出来,晾凉切开,摆盘即可。
小贴士:倒入电饭锅时记得要震两下,这样做出来的蛋糕才不会有洞洞。
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