介绍几种电饭锅做蛋糕的方法
提要:电饭锅做蛋糕的方法也没有想象中那么难,只要掌握好步骤,就能做出好味道的蛋糕来。
大家知道用电饭锅来煮饭或煮汤,大家度过用来做蛋糕吗?肯定没有吧!味道很好的哦!不信?跟着试试不就知道啦!
电饭锅做蛋糕的方法一
原料:鸡蛋,低筋面粉,朱克力豆
配料:牛奶,砂糖,泡打粉
做法:鸡蛋把蛋黄和蛋清分开打在碗里,加砂糖用打蛋器打成奶油状,再把蛋黄打散,加入砂糖、低筋粉和泡打粉搅拌均匀,把蛋清分两次倒入面糊搅拌均匀,然后把电饭锅刷一层油预热一下,再把面糊倒进锅里,在上面撒上巧克力豆,按煮饭键煮至跳档,保温二十分钟后,再按煮饭键至跳档后,再保温二十分钟,把蛋糕倒扣出来就完成了。
电饭锅做蛋糕的方法二
原料:面粉,鸡蛋,枸杞
配料:牛奶,糖,牛奶
做法:把鸡蛋的蛋黄和蛋清分开打在碗里,在蛋黄中加入一些糖搅拌成浅黄色,在蛋清里加入砂糖打成泡沫,把面粉加至蛋黄中,再加入牛奶和油搅拌均匀成面糊,把1/3的蛋白加入到面糊中搅拌均匀,再倒进蛋白里,用橡皮刀上下切拌,在电饭锅壁均匀涂一屋油,再倒入蛋糕糊,撒上枸杞子,按煮饭档直煮至自动跳档,再保温二十分钟,电饭锅做蛋糕搞定了。
电饭锅做蛋糕的方法三
原料:面粉,鸡蛋
配料:糖,葡萄干
做法:把鸡蛋的蛋黄、蛋清分离,在蛋清里加盐和糖用打蛋器打至成奶油状,在蛋黄里加糖、面粉和牛奶搅拌成面糊,再倒入一半蛋清上下搅拌,再倒入剩下的一半蛋清上下搅拌均匀,把电饭锅预热,在锅里涂一层油,以防蛋糕粘锅,把面糊放进锅里,按下煮饭键,等跳档了,用一条毛巾捂住电饭锅的通风口焖20分钟,打开盖后,撒上葡萄干,再按下煮饭键,等跳档后,再焖住通风口二十分钟即可。
电饭锅做蛋糕的方法四
原料:小麦粉,玉米粉,鸡蛋
配料:玉米油,牛奶,泡打粉
做法:把牛奶和油倒在一个碗里搅拌均匀,加入小麦粉和玉米粉搅拌均匀,把鸡蛋打在另一个碗里,糖分三次加到鸡蛋里打成蛋糊,把一半蛋糊倒进面糊里上下搅拌均匀,再放进剩下的蛋糊中搅拌均匀,把电饭锅内胆周围涂一层油,把面糊放进锅里,按下煮饭键至跳档后,保温几分钟后再按下,跳档后再保温二十分钟即可把蛋糕取出。
大家学会电饭锅做蛋糕的方法了吗?做出的蛋糕味道是不是很美味呢?
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