酸辣开胃小食——凉拌茄子
下面为大家带来凉拌茄子的做法,有兴趣的赶紧来试试吧!
(图片id:42429014,凉拌茄子)
凉拌茄子所需材料
原料:茄子,红椒
配料:油,生抽,糖,醋,味精,盐,芝麻,花椒,蒜,葱,干红辣椒,香菜
凉拌茄子的做法
1、把茄子洗干净,切成厚片,放入蒸锅里蒸二十五分钟。
2、把干辣椒切段,香葱和红椒切末,香菜切碎,蒜捣成蓉。
3、在锅里放油烧热,放入干辣椒、花椒和芝麻,加盐小火炸成辣椒油,然后放凉备用。
4、把蒸熟的茄子取出,放凉撕成条状,摆在盘里。
5、放入香菜和蒜,再淋入炸好的辣椒油,然后加入生抽、醋、糖和味精拌匀即可。
-
整个番茄饭 好吃又经济的番茄饭
提要:番茄饭是小编在大学时期经常做的,吃厌了饭堂,自己又很喜欢吃番茄,所以那时候真是做了不少番茄饭。番茄饭在网络上誉明为“整个番茄饭”,真是美味好吃又经济,下面来看看它的做法。整个番茄饭需要的食材、厨房用具非常简单,一个电饭锅和主要材料番茄就OK,做法也很容...
-
辣椒炒大肠香脆爽口吃过翻寻味
提要:辣椒炒大肠相信大家都做过来吃吧,但如何才能炒得香脆呢?大家知道吗?这也是要掌握技巧的哦!辣椒炒大肠是一道普通的家常菜,下面为大家介绍它的做法,想吃香脆的辣椒炒大肠,就来看看下面的做法吧!辣椒炒大肠所需材料原料:辣椒,猪大肠配料:料酒,盐,酱油,糖,醋,鸡精,油,姜,蒜辣椒炒...
-
啤酒烧茄子让你尽享不油腻美食
提要:啤酒烧茄子大家吃过吗?味道很棒的哦!现在就做来试试吧!啤酒烧茄子美味可口,而且不用放油,所以吃的时候不会感到油腻,有兴趣的就做来试试吧!啤酒烧茄子所需材料原料:茄子,番茄,青椒配料:盐,鸡精,水淀粉,蒜啤酒烧茄子的做法1、把茄子洗干净,去掉皮,切两两半,放入盘子里,在表面...
-
粟米忌廉汤充满奶香牛油味
提要:粟米忌廉汤,一款美味的西餐汤,嫩滑的口感,丰富的味道,吃过一次就深深爱上它的味道了。本文今天带来粟米忌廉汤的做法,想在家也能品尝到西餐的话,现在就来跟着做吧!粟米忌廉汤所需材料原料:粟米,洋葱,土豆配料:牛油,鲜奶,面粉,鸡精,鸡汤,忌廉,胡椒粉粟米米忌廉汤的做法1、把...