解腻开胃家常菜——开水白菜
提要:开水白菜是一道非常传统的菜肴,以前一般都是在酒席上出现,但现在越来越多的人喜欢吃了,很多家庭都会做来吃。
开水白菜清淡解腻,平时吃多油腻的食物,不妨做一道开水白菜来解腻,小编现在就来教大家开水白菜的做法。
开水白菜所需材料
原料:娃娃菜或白菜
配料:鸡汤,盐,绍酒,胡椒粉,味精
开水白菜的做法步骤
1、把娃娃菜洗干净切成条状。
2、在锅里放入冷水烧开,加入盐、味精和胡椒粉调味,然后放入娃娃菜焯一下捞出放入大盘里。
3、把焯娃娃菜的水倒掉,重新倒入鸡汤,加入盐、绍酒、胡椒和味精煮开。
4、把煮好的汤淋在娃娃菜上面即可上桌食用了。
贴士
1、这道开水白菜主要是喝汤,所以,在煮鸡汤的时候,要放多一点。
2、做开水白菜最好先用娃娃菜或者是白菜,这样味道会更好。
-
清脆爽口的酸辣土豆丝做法
提要:酸辣土豆丝是一道很适合减肥的菜肴,做法非常简单,土豆低热量而营养丰富,而辣椒更能促进新陈代谢,降低胆固醇。酸辣土豆丝的做法是很简单的,想减肥的朋友可不要错过哦!减肥效果是你意相悄到的。酸辣土豆丝所需材料原料:土豆,红椒辅料:干红辣椒,花椒,姜,葱,蒜配料:油,盐,糖,醋...
-
春季清热止咳有妙招——韩式小菜拌桔梗
提要:桔梗有清热、止咳去痰的功效,春季食用最养生了,下面给大家带来韩式小菜拌桔梗的做法。韩式小菜拌桔梗美味可口,辣中有甜有脆,大家赶紧来试试吧!韩式小菜拌桔梗所需材料原料:干桔梗配料:辣椒粉,棉白糖,鱼露,盐,蒜韩式小菜拌桔梗的做法1、把干桔梗洗干净,用清水浸泡一个...
-
营养丰富的菠菜豆腐汤
提要:菠菜豆腐汤营养丰富,能提供人体所需的营养素,是一款物美价廉的保健汤品。菠菜豆腐汤如何做才好吃呢?下面就来介绍菠菜豆腐汤的做法,有兴趣的快来学吧!菠菜豆腐汤所需材料原料:菠菜,豆腐配料:植物油,盐,味精,花椒粉,葱菠菜豆腐汤的做法1、把菠菜拣洗干净,豆腐放入淡盐水...
-
著名湘菜—手撕圆白菜的做法
提要:手撕圆白菜是最出名的湘菜之一,用料简单,烹饪方便,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。下面来看看手撕圆白菜的做法。圆白菜性平、味甘,归脾、胃经,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛,道手撕圆白...