快速便捷的家常菜——黄瓜炒鸡蛋
黄瓜炒鸡蛋有丰富的营养,爽脆的口感,而且做法便捷,本文带来黄瓜炒鸡蛋的做法。
黄瓜炒鸡蛋的做法第一步:准备材料
现在先来准备好所需的材料,黄瓜200克,鸡蛋100克,油、盐、料酒、味精和葱各适量,准备好了,就开始下一步啦!
黄瓜炒鸡蛋的做法第二步:处理材料
先把黄瓜洗干净,不用去皮,切成菱形的块状,再切成片,把鸡蛋打在碗里,加入料酒和盐打散搅拌均匀,把葱切碎。
黄瓜炒鸡蛋的做法第三步:黄瓜炒鸡蛋
在锅里放油烧热,放入蛋液炒散炒熟,装盘备用,再放少许油锅里烧热,爆香葱,然后放入黄瓜翻炒,再加入盐炒至熟,然后加入炒好的鸡蛋炒均匀,最后加盐调味即可。
黄瓜炒鸡蛋是不是很简单呢?如此营养丰富的美食,大家不要错过哦!
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