糟香烤鸭腿的传统做法
提要:各位喜欢传统的美食吗?那就不要错过以下的介绍罗,今天给大家带来了糟香烤鸭腿的做法,不要错过了呢。
这道糟香烤鸭腿的做法可不简单了,跟着来做你也可以做出传统味。
用料:鸭腿1个,红糟半碗,白酒3汤匙,盐1/2茶匙,鸡精少许。
传统糟香烤鸭腿的做法
1、鸭腿洗净待用。
2、酒糟加少许水、白酒、盐和鸡精搅拌均匀。
3、然后把调料淋在鸭腿肉上。
4、搅拌均匀后装入保鲜袋,入冰箱冷藏腌制2天
5、倒入不沾烤盘中,并且加入少许腌制的红糟。
6、把鸭腿放入预热好的烤箱,中下层烤25分钟左右,中间要记得取出刷下料汁。
烹饪技巧
1、鸭肉本身有股腥味,而用红糟汁腌制不断除腥并且增香,使烤制好鸭肉口感更是好,但不宜用太多。
2、烤制时间和温度根据烤箱大小来控制。
-
美味香芋烧牛肉的简单做法
提要:本期小编和大家分享美味香芋烧牛肉的简单做法,绝对营养美味又健康喔!一起来看看吧。芋头的营养价值很高,不仅可以当粮食,还可以做蔬菜,下面小编就和大家分享美味香芋烧牛肉的简单做法。(图片ID:21989191,香芋烧牛肉)材料:芋头500克、牛肉300克、料酒15克、酱油15克...
-
三汁栗子焖鸡脚 焖出新口味
提要:三汁栗子焖鸡脚口感丰富,鸡脚中融入栗子的香甜,吃起来非常的满足,大家也来试试。三汁栗子焖鸡脚是用三种酱料焖出来的一道美食,非常的美味,赶紧动手试试吧!三汁栗子焖鸡脚所需材料原料:鸡脚,香菇,栗子,青椒,红椒配料:油,黄豆酱,排骨酱,番茄酱,白糖,白酒,姜,葱,蒜三汁栗子焖鸡脚...
-
干锅暖身菜 锅锅教你做
提要:砂锅菜你们就听多了,但是砂锅菜的兄弟—干锅菜,你们熟悉吗?别急,今天小编一显身手教你做干锅暖身菜。天冷了,是时候暖身菜上台了,想知道小编给大家带来了什么惊喜吗?请跟我来,我为大家一一揭晓干锅暖身菜的做法。干锅暖身菜——干锅白虾娃娃菜食材:南美白...
-
酸萝卜老鸭汤鲜美不腥的做法
提要:降燥最好的食物当然少不了老鸭,下面为大家推荐的这款酸萝卜老鸭汤,非常值得一试。酸萝卜老鸭汤鲜美可口,我们一起来学习一下它的做法。酸萝卜老鸭汤所需材料原料:老鸭,酸萝卜辅料:花椒,姜,葱配料:料酒,白胡椒粉,盐酸萝卜老鸭汤的做法1、把老鸭斩块,洗干净,放入锅里,加放...