烤黑椒牛排的做法 在家也可以做
提要:相信很多朋友都喜爱吃黑椒牛排,那么你会做吗?本文小编将为大家介绍烤黑椒牛排的做法,让你在家也可以吃牛排。
黑椒牛排一直深受广大朋友的喜爱,下面就让小编为大家介绍一下烤黑椒牛排的做法吧。
材料:
肋眼牛排一块(400克左右),黑胡椒粒小半勺,黄油20克、盐2克。
做法:
1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋,这样烤出来的肉更加细嫩,烤的时候不会回缩。
2、磨些黑胡椒均匀的撒在两面,再涂上黄油、盐,按摩一下,松弛30分钟。
3、烤箱预热220度,牛排放进厚烤盘,中层上下火先烤10分钟。
4、翻面再烤8分钟,就八成熟了。如果喜欢吃嫩一些的,时间可以缩短为一面8分钟,另一面5分钟。
5、牛排装盘,利用烤盘里的余温和牛油,再烹进去2勺红酒,最后均匀的浇在烤好的牛排上。
以上就是黑椒牛排的做法介绍,想要了解更多饮食知识敬请关注本站饮食频道。
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