香脆爽口的莲藕炒肉
提要:莲藕炒肉的做法很简单,莲藕中含有大量的铁,这道菜很适合缺铁性贫血的患者食用。
莲藕炒肉的做法很简单,下面就来分享一下莲藕炒肉的做法,想吃的朋友现在就一起动手试试吧!
莲藕炒肉所需材料
原料:莲藕,五花肉
配料:油,盐,生抽,老抽,糖,料酒,蒜
莲藕炒肉的做法
1、把莲藕去皮洗干净,切片,把五花肉洗干净切片,蒜切末备用。
2、在锅里放油烧热,放入蒜头爆香,再放入五花肉翻炒片刻,然后加入料酒、生抽和老抽翻炒至上色。
3、再放入莲藕片翻炒,然后加入盐和料酒焖十分钟,再打开盖子翻炒均匀,再加入盐和糖炒匀即可。
香脆可口的莲藕炒肉就做好了,味道真的是美极了,有兴趣的朋友也来试试吧!
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