生炒菜心的做法教你做鲜嫩爽脆的素食
提要:生炒菜心的做法应该是大家常用的一种了,但如何才能做出翠绿鲜嫩的菜心呢?这就要看看它的做法了。
生炒菜心美味可口,嫩脆清甜,下面就和大家分享一下生炒菜心的做法。
生炒菜心所需材料
原料:菜心,肥猪肉
配料:油,盐,鸡精,味精,糖,蒜
生炒菜心的做法
1、把菜心洗干净,再切成段,然后加入少许盐拌匀腌一下,把蒜切碎备用 。
2、把肥猪肉洗干净切片,在锅里放入少许水烧开,放入肥猪肉焯一下捞出,把锅里的水倒掉,烧热锅,放入焯过水的肥猪肉炒出油,然后放入蒜炸成金黄色,把炸掉油的猪肉和蒜捞出。
3、再放入菜心翻炒几下,然后放入肥猪肉和蒜翻炒半分钟,再加入盐、鸡精、糖和味精翻炒均匀即可。
生炒菜心贴士
1、在炒菜心的时候,不要炒得太熟,一般是炒八成熟即可,这样才能令菜心保持嫩脆。
-
凉拌莲藕做法教你做嫩脆爽口的美味
提要:夏天来一道凉拌莲藕,真的是棒极了,做法很简单哦!而且多吃莲藕能补气益血。凉拌莲藕的做法很简单,大家经常做的都是炒莲藕或者煮汤吧!那么,现在就再来款不一样的。凉拌莲藕所需材料原料:莲藕,胡萝卜,芹菜配料:盐,鸡精凉拌莲藕的做法1、把莲藕去皮洗干净,切成薄片,把芹菜...
-
玉米的营养价值在于富含各种营养素
提要:玉米大家都是经常吃的吧!但大家知道它有什么营养价值吗?这是值得我们探讨的问题。大家别小看一棒小小的玉米,它的营养价值非常高,可以是超乎我们的想象,小编今天就来一一列举玉米的营养价值。玉米的营养价值1:富含维生素C、E玉米含有丰富的维生素C、E等,有延缓衰...
-
肥而不腻的蘑菇红烧肉家常做法
提要:蘑菇红烧肉鲜嫩味美,肥而不腻,口感丰富,蘑菇红烧肉的家常做法非常简单,很适合用来招呼客人。蘑菇红烧肉不但鲜美,而且富有营养,小编今天就来教大家美味的蘑菇红烧肉家常做法,想吃的朋友不要错过它的做法哦!蘑菇红烧肉所需材料原料:蘑菇,五花肉配料:油,盐,酱油,味精,料酒,花...
-
著名湘菜—手撕圆白菜的做法
提要:手撕圆白菜是最出名的湘菜之一,用料简单,烹饪方便,是将包菜用手撕成片状,以保持其原汁原味不流失,再用干红辣椒和花椒爆炒而成。下面来看看手撕圆白菜的做法。圆白菜性平、味甘,归脾、胃经,可补骨髓、润脏腑、益心力、壮筋骨、利脏器、祛结气、清热止痛,道手撕圆白...