女性冬季進補吃什麼 適合冬季進補食譜
女人不補很容易老喔。下面小編和大家分享適合冬季進補的食譜,趕緊隨着小編一起往下看看吧。
栗子核桃蓮藕湯
材料:2兩核桃、1斤蓮藕、2兩蓮子、8兩栗子、1片陳皮、10粒紅棗。
做法:
1.先將以上原料洗乾淨,蓮藕切成大塊,紅棗去核,蓮子去芯。
2.然後往鍋中放入適量清水,加入陳皮,等到水開後,放入所有原料。
3.先以大火大概煮20分鐘,煮開後再轉為小火,繼續煮大概1個小時即可。
脆柿子雞湯
材料:1顆脆柿子、2只雞腿、100克枸杞、6顆紅棗、少許九層塔、1000cc水。
做法:
1.先將柿子洗乾淨,切成片狀。
2.雞腿切成塊,然後飛水,備用。
3.然後將切好的柿子、雞腿、枸杞、紅棗以及米酒加入鍋中燉煮。
4.等到電鍋跳起,加入鹽以及九層塔調味即可。
皇宮菜肉絲湯
材料:50克皇宮菜、10克肉絲、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙鹽、1/8茶匙胡椒粉、數滴麻油。
做法:
1.首先將姜洗乾淨切成絲,然後皇宮菜洗乾淨切成段。
2.肉絲洗乾淨,加入1/4茶匙鹽及太白粉抓拌。
3.等到水開後放入薑絲以及皇宮菜,煮開後放入肉絲。
4.最後加入1/4茶匙的鹽、胡椒粉、麻油調味即可。
菌菇蔬菜湯
材料:玉米棒、金針菇、香菇、滑子菇、芹菜葉。
做法:
1.玉米洗淨切段,菇類鹽水浸泡清水沖洗乾淨。
2.芹菜留葉洗淨,香菇去根蒂切塊。
3.煮鍋燒水放入玉米金針菇香菇滑子菇,小火煮20分鐘放鹽芹菜葉即可。
番茄木耳豆腐湯
材料:番茄320克、木耳(幹)13克、豆腐(南)100克、姜3克、鹽2克、胡椒粉2克。
做法:
1.首先番茄洗淨,切件去核。
2.木耳浸發後,洗淨撕成小塊,放入開水中煮5分鐘,撈起洗一洗。
3.嫩板豆腐切粒,放入開水中煮2分鐘撈起。
4.下油一湯匙,爆香姜,下番茄兜炒。
5.加入上湯4杯煮開,下木耳及嫩板豆腐煮10分鐘,下調味煮開即成。
以上就是小編分享的冬季進補食譜。
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