當歸生薑羊肉湯最適合冬季進補
提要:冬季最適合喝的湯是什麼呢?當然首選羊肉湯了,下面介紹一款當歸生薑羊肉湯給大家,能温陽補血、健脾益氣和活血祛寒哦!
冬季最適合喝的湯是什麼呢?當然首選羊肉湯了,下面介紹一款當歸生薑羊肉湯給大家,能温陽補血、健脾益氣和活血祛寒哦!
(圖片id:47556441,冬天喝什麼湯好)
第一步:先準備好羊肉200克,老薑15克,當歸片15克,枸杞10克、紅棗5個和少許陳皮,1茶匙胡椒粉和2茶匙鹽,準備好就正式開始煮湯啦。
第二步:將羊肉洗乾淨切成小塊,老薑洗淨切成片狀,將枸杞和紅棗洗乾淨放在温水裏浸泡2分鐘,老薑可以解表祛寒,紅棗可以補中益氣,枸杞可以補腎和補血安神。
第三步:將羊肉、當歸和薑片一起放進鍋裏,加適量的水大火煮,煮開後把上面的血沫撈出來,轉為中火再煮一個小時,把枸杞、陳皮和紅棗放進去一起煮,加陳皮可以去腥味,也可以提味。
第四步:煮到羊肉熟爛後,把鹽和胡椒粉放進湯裏調味,一鍋美味又營養的當歸生薑羊肉湯就做出來了,試一試,是不是很美味呢?
當歸生薑羊肉湯還有温經止痛的作用,有痛經的MM們可不要錯過哦!
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