秋季養生家常菜:香糟燒鯉魚
提要:魚的營養很豐富,很適合秋季滋補食用,這款香糟燒鯉魚是不錯的選擇。
本文帶來香糟燒鯉魚的做法,有興趣的朋友不妨試試。
香糟燒鯉魚所需材料
原料:鯉魚,豬排骨
配料:香糟,植物油,鹽,糖,味精,姜,葱
香糟燒鯉魚的做法
1、把鯉魚洗乾淨,切兩段,排骨斬小段,薑切片,葱切段備用。
2、鍋裏放油燒熱,放入魚煎至兩面金黃色,裝盤備用。
3、放入姜葱和排骨爆香,再放入魚、糖、鹽、味精和清湯,然後放入香糟,用小火燉半小時即可。
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