春季養生家常菜——涼拌馬齒莧
提要:馬齒莧有着清熱利尿、滋陰潤燥的功效,今天教大家做涼拌馬齒莧,簡單方便的一道家常菜。
現在正是馬齒莧生長的時期,嫩嫩的馬齒莧非常適合涼拌着吃,趕緊來試試吧!
涼拌馬齒莧所需材料
原料:馬齒莧,彩椒
配料:鮑魚汁,陳醋,生抽,鹽,白糖,蒜
涼拌馬齒莧的做法
1、把馬齒莧去掉老根,洗乾淨,把蒜剁碎,彩椒切絲。
2、把蒜放入碗裏,加入生抽、鹽、鮑魚汁、白糖、陳醋攪拌均勻。
3、在鍋裏放水燒開,放入馬齒莧焯水,撈出擠掉水份,放入碗裏,再加入彩椒。
4、然後淋入調味好的蒜香汁,攪拌均勻即可食用。
涼拌馬齒莧小貼士
涼拌好的馬齒莧要現吃,不然放久了,馬齒莧的顏色就變黃了。
-
開胃下飯菜——糖醋茄子的做法
提要:糖醋茄子酸酸甜甜的味道,令人吃一口就愛上了,做一道糖醋茄子佐餐,也是提高食慾的好方法。糖醋茄子的做法也是很簡單的,下面就簡單教大家做糖醋茄子,想吃的朋友就不要錯過啦!糖醋茄子的做法步驟一:準備材料現在先來準備材料,做糖醋茄子,要準備的材料也是非常簡單的,茄...
-
涼菜怎麼做好吃 涼菜做法大全
提要:涼菜,在飲食業俗稱冷葷或冷盤,那麼涼菜的做法有哪一些呢?食用時數都是吃涼的,稱之為涼菜,通常都是放在最前面,起到點飢,開胃的作用,那麼涼菜的做法有哪一些呢?下面讓小編為大家介紹一下。涼拌拉皮涼拌拉皮所需材料原料:拉皮配料:蒜泥涼拌拉皮做法(圖片ID:33088987,涼菜...
-
吃薺菜的好處 薺菜的好處和作用
提要:吃薺菜的好處有什麼呢?想要知道的朋友趕緊一起來看看小編分享的薺菜的好處和作用吧!薺菜又名雞心菜,是營養豐富的蔬菜,下面小編就和大家分享薺菜的好處和作用,一起來看看吧。(圖片id:43046057,吃薺菜的好處)1.薺菜中含有較多的維生素A,對白內障和夜盲症等眼疾的患者...
-
菜心炒牛肉補血壯筋骨提高免疫力
提要:大家吃過菜心炒牛肉嗎?味道非常棒哦!,而且營養十分豐富,想吃的不妨來試試吧!菜心炒牛肉風味獨特,口感清香爽滑想吃嗎?想的話就跟着下面的食譜做吧!菜心炒牛肉所需材料原料:牛肉,菜心,蛋清配料:油,鹽,料酒,蠔油,雞精,胡椒粉,糖,姜,葱,蒜菜心炒牛肉的做法1、把菜心洗乾淨,切成段,把...