推薦五款靠譜的防癌抗癌食譜
本文爲大家帶來幾款防癌抗癌的食譜,除了有養生功效外,還可幫助防癌抗癌。
(圖片id:17182404,防癌抗癌食譜)
防癌抗癌食譜推薦一:芝麻海帶絲
原料:海帶絲,胡蘿蔔,洋蔥,芝麻
配料:芝麻油,植物油,鹽,花椒,幹辣椒,蒜
做法
1、把幹海帶絲放入清水中浸泡透,洗乾淨,把胡蘿蔔去皮,切絲,蒜切碎備用。
2、在鍋裏放水燒開,放入海帶絲煮熟,撈出過冷水瀝乾。
3、鍋裏放油燒熱,放入胡蘿蔔絲翻炒至熟,撈出裝盤。
4、把海帶絲和胡蘿蔔絲混合在一起,把花椒放入鍋裏爆香,連油一起倒入海帶裏。
5、把洋蔥切絲,放入海帶裏,再放入蒜、鹽和芝麻油,然後撒上芝麻拌勻即可。
防癌抗癌食譜推薦二:木耳炒山藥
原料:木耳,山藥
配料:色拉油,鹽,彩椒,枸杞
做法
1、把山藥去皮,切片,木耳浸泡發後,洗乾淨,切小片,彩椒切塊,枸杞洗乾淨備用。
2、在鍋裏放油燒熱,放入蒜爆香,再放入山藥翻炒兩分鐘,然後放入木耳和枸杞翻炒,撒入少許水繼續翻炒至熟,然後放入彩椒和鹽炒勻即可。
防癌抗癌食譜推薦三:玉米番茄豬肝湯
原料:豬肝,西紅柿,玉米
配料:料酒,鹽,雞精,澱粉,姜
做法
1、把西紅柿洗乾淨,切塊,玉米洗乾淨切段,姜切絲,豬肝切片,放入清水中浸泡半小時。
2、把玉米和姜放入鍋裏,加水煮十分鐘,再放入番茄繼續煮。
3、把豬肝撈出洗乾淨,加入料酒、鹽和澱粉醃十分鐘。
4、把豬肝放入鍋裏,加鹽和雞精煮開即可。
防癌抗癌食譜推薦四:蒜香鮑汁西蘭花
原料:西蘭花
配料:油,香油,鮑魚汁,鹽,蒜
做法
1、把西蘭花洗乾淨,切小朵,蒜切末備用。
2、鍋裏燒開水,放入西蘭花,加鹽和幾滴油焯一分鐘,撈出過冷水,瀝乾。
3、在鍋裏放油燒熱,放入蒜爆香,再放入西蘭花,淋入鮑魚汁和香油翻炒均勻即可。
防癌抗癌食譜推薦五:啤酒五花肉
原料:五花肉,西蘭花
配料:油,鹽,老抽,啤酒,雞精,冰糖,姜,蔥
做法
1、把五花肉切小塊,焯水,西蘭花加鹽焯水,姜蔥切碎備用。
2、在鍋裏放油燒熱,放入五花肉翻炒至微黃色,放入姜蔥炒香。
3、放入老抽翻炒至上色,再放入冰糖,倒入啤酒,再放入少許開水,小火燜半小時。
4、待燜至湯汁濃稠時,放入雞精燒至收汁,把西蘭花裝盤,再擺上五花肉即可。
這幾道菜的防癌抗癌功效非常好,大家日常不妨多做來吃。
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