蘑菇湯帶來味覺上的享受
蘑菇湯味鮮湯濃,入口的味道令人回味無窮,蘑菇湯的做法推薦給大家,想吃的朋友快收藏起來吧!
蘑菇湯的做法一:雞茸蘑菇湯
原料:雞胸肉,蘑菇
配料:黃油,牛奶,淡奶油,鹽,麪粉
做法
1、把雞胸肉洗乾淨,剁碎成茸,蘑菇洗乾淨瀝乾水備用。
2、把少許黃油放入平底鍋裏,加熱至融化,再放入麪粉攪拌均勻成油麪醬,裝盤備用。
3、把鍋洗乾淨,再放入黃油燒至融化,再放入雞茸和蘑菇炒香,然後加入油麪醬炒勻。
4、再加入牛奶和適量清水拌勻煮開,加鹽調味,繼續煮至汁變濃,關火,再加入淡奶油即可,濃郁香味的雞茸蘑菇湯就做好了。
蘑菇湯的做法二:木耳蘆筍蘑菇湯
原料:木耳,蘆筍,蘑菇
配料:香油,鹽,醬油,味精,胡椒粉
做法
1、把木耳放入清水中浸泡透,洗乾淨切小片,蘑菇洗乾淨,用開水焯一開撈出,切薄片備用,把蘆筍去掉老皮洗乾淨切成薄片。
2、在鍋裏放入清水煮開,再加入味精和胡椒粉調味,把蘑菇、蘆筍和木耳放入鍋裏煮兩分鐘,然後連湯帶渣一起倒入碗裏,加入香油,營養豐富的木耳蘆筍蘑菇湯就做好了。
蘑菇湯的做法三:三鮮蘑菇湯
主料:香菇,平菇,金針菇
配料:香油,高湯,胡椒粉,鹽,姜
做法
1、把香菇、平菇和金針菇洗乾淨,分別切成絲,把姜切絲備用。
2、在鍋里加入高湯煮開,放入香菇、金針菇和平菇煮開。
3、繼續用中火煮十分鐘,最後加入鹽、胡椒粉和香油拌勻即可,美味的三鮮蘑菇湯就做好了。
蘑菇湯的做法四:土豆蘑菇湯
原料:土豆,蘑菇
配料:黃油
做法
1、把土豆去皮洗乾淨,放入鍋裏蒸熟,取出放涼再搗成泥備用,把蘑菇去根部洗乾淨,擠幹水,再剁成碎末備用。
2、在鍋裏放入黃油,用大火燒融化,再放入土豆泥翻炒片刻,再加入清水煮開,然後放入蘑菇,用小火燉十五分鐘,美味的土豆蘑菇湯就做好了。
蘑菇湯的做法五:酸辣蘑菇湯
原料:瘦肉,蘑菇
配料:油,鹽,泡椒,蒜,醬油,澱粉
做法
1、把瘦肉洗乾淨切成薄片,加入澱粉拌勻備用,把蘑菇洗乾淨切片,蒜拍碎,泡椒切段備用。
2、在鍋裏放油燒熱,爆香蒜,再放入泡椒炒香,然後加入蘑菇翻炒一分鐘,然後加入清水、醬油煮開,再加鹽調味,然後加入瘦肉煮至熟透即可,美味的酸辣蘑菇湯就做好了。
蘑菇無論是做湯還是炒來吃,味道都是非常讚的,而且它的營養十分豐富,是日常不可錯過的美食。
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