冬虫夏草肚片鸡汤 驱寒暖胃能手
提要:在这寒冷的冬天,大家不妨做一碗冬虫夏草肚片鸡汤驱走寒冷,而且还可以暖胃补血,让冬天保持红润的脸色。
冬虫夏草肚片鸡汤有很大的滋补功效,补血养血更是不在话下,各位爱美的美眉更不可错过咯。
冬虫夏草肚片鸡汤所需材料
原料:猪肚,鸡,冬虫夏草
配料:油,盐,味精,芸豆
冬虫夏草肚片鸡汤的做法
1、把芸豆放入清水中浸泡发,洗干净,冬虫夏草洗干净备用。
2、把猪肚洗干净表面,再翻转过来,加盐和醋揉搓,然后放入清水中浸泡五分钟,再冲洗干净即可。
3、在锅里放水烧开,放入整只猪肚焯水,捞出再切成片。
4、把鸡洗干净,斩块,姜切片备用。
5、在锅里放油烧热,放入姜爆香,放入鸡肉翻炒至金黄色,然后装盘备用。
6、把猪肚、鸡肉、冬虫夏草和芸豆放入砂锅里,加入适量清水,大火烧开,再用小火炖三小时,最后,加盐调味即可。
冬虫夏草肚片鸡汤小贴士
猪肚除了加盐和醋可以洗干净外,加入淀粉也可以洗干净粘液。
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