冬虫夏草怎么吃 冬虫夏草的食用方法
提要:冬虫夏草又名虫草,是我国民间惯用的一种名贵滋补药材,那么冬虫夏草的食用方法哪一些呢?
冬虫夏草可入药,也可食用,是上乘的佳肴,那么冬虫夏草的食用方法哪一些呢?下面让小编为大家介绍一下。
冬虫夏草的食用方法
1、煮水
冬虫夏草可以煮水当茶喝,首先把冬虫夏草一次煮约10分钟左右,注意用的是文火,然后水开后要马上喝。
2、虫草全鸭
材料:冬虫夏草10克、老鸭1只、料酒、食盐、胡椒、味精、葱姜蒜等适量。
做法:首先把冬虫夏草塞入鸭头中,然后再将剩下的冬草夏虫以及适量的葱姜一起装入洗干净的鸭腹中,接着放入盆中,加入适量的清水,用食盐、胡椒、料酒调味后,上笼蒸大约2小时即可享用。
功效:补肾益肺、填精补髓,适用于虚劳咳喘、自汗盗汗及体虚的人群。
3、虫草益肺茶
材料:冬虫夏草6克、贝母6克、沙参10克、杏仁5克、麦冬10克。
做法:将所有材料煎水当茶饮用。
功效:治疗肺结核咯血,效果非常佳。
4、虫草抗衰茶
材料:冬虫夏草5克、西洋参5克、灵芝10克、首乌10克、黄芪20克。
做法:每次都用10克左右,煎水代茶饮用。
功效:虫草抗衰茶是最适合中老年慢性病饮用,可以抗衰老、消除疲劳。
5、入药
冬虫夏草属于菌类药物,可入药,也可食用,其有效成分多不溶于水,大都是加工制作为丸、散剂,亦有制成胶囊服用,但是入药用量为3-9g。
以上就是,冬虫夏草的食用方法,想了解更多饮食咨询,可以关注本站饮食频道。
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