【周五食谱】简单快手菜灯椒溜肉片做法
提要:今天本站饮食频道主要教大家一个简单快捷的快手菜——灯椒溜肉片。
平时忙着工作的朋友们,如果想在家做饭又不想出去吃的话,下面教大家的这道菜一定可以满足你,快来学学吧!
灯椒溜肉片
灯椒溜肉片必备材料:
瘦肉150g、灯椒1个、油、盐、姜、蒜适量
灯椒溜肉片做法步骤:
1、首先将瘦肉切片。
2、把锅烧热,放油,待油温稍高时,顺势倒入肉片,加入适量盐、生抽,用快火炒至断生,盛出。
3、原锅不用洗,接着倒入蒜和姜片爆香。
4、然后倒入灯椒加盐翻炒均匀,再将肉片倒入炒匀,加少量水焖一下。
5、最后来点生粉兑水,勾茨下,等收汁盛出即可。
小贴士:
1、这是快手菜,要大火炒。
2、灯椒和瘦肉,需要用水焖一下。
今天就是本站饮食频道今天为大家带来的【周五食谱】简单快手菜灯椒溜肉片做法,希望您喜欢。
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