【周五食谱】沙茶酱牛肉意面的做法步骤
提要:想知道这道沙茶酱牛肉意面的做法?下面赶紧来学习吧。
抛弃传统的意大利意面酱,改用香味浓郁特别的沙茶酱拌匀意面,加上牛肉的点缀,味道超级棒。
沙茶酱牛肉意面
沙茶酱牛肉意面的必备材料:
主料:意大利面125克、牛肉200克、西兰花80克、洋葱40克
辅料:沙茶酱1小勺、酱油2汤匙、糖少许、淀粉适量、料酒1汤匙、鸡粉少许、盐适量、橄榄油适量
沙茶酱牛肉意面的做法步骤:
1、首先准备好材料,然后将牛肉切薄片,加盐、白糖和少许鸡粉拌匀,后再加淀粉和适量水调匀加入牛肉中抓匀,接着再加油拌匀锁住水分,腌制30分钟。
2、在锅中烧开水,加入盐和油,放意面煮上8分钟,后捞出,加入橄榄油拌匀待用。
3、将洋葱切丝,西兰花切小朵焯一下水,沙茶酱加酱油、料酒调匀。
4、热锅加油,放入牛肉快速炒开,待牛肉五成熟时加入沙茶酱翻炒。
5、加入洋葱和意面一起炒,至意面都裹上酱汁,最后再加入西兰花炒匀即可。
6、成品图。
以上就是本站饮食频道今天为大家介绍的沙茶酱牛肉意面的做法,喜欢的朋友赶紧动手吧。
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