秋季养生食谱调节身体健康
秋季养生吃什么好?秋季应多吃温食,少吃寒凉食物,下面小编给大家带来几款秋季养生食谱,大家不妨动手试试。
秋季养生食谱推荐一:黄豆花生炖猪蹄
原料:猪蹄,黄豆,花生,枸杞
配料:料酒,冰糖,盐,姜,肉桂
做法
1、将猪蹄洗干净,斩块,焯水,洗干净。
2、将黄豆花生浸泡洗软,枸杞洗干净。
3、将猪蹄、肉冠、姜和冰糖放入煲里,加适量清水。
4、再放入黄豆花生,大火煮开,再用小火煲90分钟。
秋季养生食谱推荐二:川贝雪梨冰糖水
原料:黄梨,川贝
配料:冰糖
做法
1、将梨去皮,切小块。
2、锅里放入适量清水,再放和梨和冰糖。
3、大火煮开,再用小火继续煲10分钟。
4、将川贝打成粉末,然后加少许清水搅拌均匀,再倒入雪梨水中煮开即可。
秋季养生食谱推荐三:火腿骨海鲜白萝卜汤
原料:火腿骨,淡菜,白萝卜,花蛤干
配料:盐,姜,蒜,葱
做法
1、将火腿骨洗干净,放入锅里,加水煮开,撇去浮沫,放入姜葱,小火煮1小时。
2、将淡菜和花蛤用清水浸泡开,洗干净。
3、将淡菜和花蛤放入汤里煮开,再用小火煮20分钟。
4、将白萝卜切块,放入汤里煮至软,最后撒入葱花即可。
秋季养生食谱推荐四:银杏百合南瓜羹
原料:南瓜,银杏,百合
配料:枸杞
做法
1、将百合和银杏用清水浸泡发,银杏去掉膜衣和果芯。
2、南瓜去皮,切小块。
3、将部分南瓜倒入锅里,加水煮开。
4、再放入银杏煮开,然后用小火炖10分钟。
5、将部分南瓜用微波炉叮熟,再压成泥状,然后将藕粉加少许水调匀。
6、将南瓜泥倒入锅里,放入枸杞,淋入藕汁,再大火煮开即可。
秋季养生食谱推荐五:苦瓜酿肉
原料:苦瓜,瘦肉馅
配料:甜面酱,鸡粉,生菜,淀粉,洋葱
做法
1、将苦瓜洗干净,切小段,去掉瓤,白色的膜也要去掉。
2、将猪肉洗干净,剁碎,加入甜面酱和洋葱碎搅拌均匀。
3、再加入水淀粉和鸡粉,顺着一个方向搅打上劲。
4、在盘子里铺上生菜叶,然后将肉馅酿入苦瓜里,再摆在生菜上,然后摆上枸杞。
5、把酿好的苦瓜放入蒸锅里,大火蒸15分钟,即可。
上面这些食谱非常适合秋季食用,大家不妨试试。
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