扇子骨頭湯 增高不是夢

提要：補鈣，其實不需要吃太多的補鈣劑，在日常飲食也可以補鈣，扇子骨頭湯就是一道非常好的補鈣靚湯。

扇子骨頭湯的含鈣量非常高，要補鈣的可別錯過，下面一起來看看扇子骨頭湯的做法。

扇子骨頭湯所需材料

原料：扇子骨頭

配料：料酒，鹽，姜，葱

扇子骨頭湯做法

1、把扇子骨頭洗乾淨，斬小塊，放入鍋裏，加水煮兩分鐘，焯去血水，撈出洗乾淨備用。

2、把姜葱洗乾淨，薑切片，葱打成結備用。

3、把骨頭放入湯鍋裏，加入適量清水，放入姜葱和料酒，大火煮開，再用小火燉三小時，去掉油脂，加鹽調味即可。

扇子骨頭湯小貼士

1、燉湯的時候，加入少許醋，可以令骨頭的鈣質更容易流出。

2、湯燉久了會很油膩，去掉上面的那層油，湯就不會油膩了。