2012西餐聖誕節菜譜，做法很簡單

提要：聖誕節是很浪漫的，但最浪漫的莫於你在家做一頓西餐聖誕節大餐和你的他一起享用了。

享受一頓豐盛的西餐聖誕大餐是聖誕節必不可少的，就算是不懂做菜的你也想做給你的他吃嗎？2012西餐聖誕節菜譜立刻教會你做聖誕大餐。

香草烤雞
 
原料：西裝雞1只，栗子仁100g，洋葱1個，檸檬1個，胡蘿蔔2根，西芹莖2根，樹莓10g，迷迭香50g，

調料：油30ml，白葡萄酒20ml，黑胡椒粉1茶匙，鹽1茶匙

做法：將雞洗乾淨切塊，洋葱去外衣洗乾淨切滾刀塊，西芹莖切塊，胡蘿蔔去皮洗淨切塊，檸檬對半切開，將雞、洋葱、胡蘿蔔、西芹和栗子放在一個盤裏，加入檸檬擠出的汁、迷迭香、白葡萄酒、黑胡椒粉、油、和鹽攪拌醃製兩小時，將烤箱調到220度預熱，把醃製好的材料用錫紙包住，再放到烤箱裏烤熟，取出後，打開錫紙，擺上樹莓裝飾就可以了。

香蒜培根烤魚排

原料：魚柳1塊、培根2片、金針菇1把、西蘭花半顆、大蒜2瓣

調料：黃油10克、鹽、黑胡椒碎適量

做法：將魚柳解凍後，撒上鹽和黑胡椒碎醃製十分鐘左右，將大蒜切成末，培根切成絲，用鍋煮開水，待水開後放入少許鹽和油，再把西蘭花倒時水裏焯一下撈出來瀝乾水份，將金針菇洗乾淨去掉根部，再放在烤盤裏，再撒上一些鹽和黑胡椒碎，將魚柳擺在金針菇上面，再把西蘭花圍着魚柳四周擺一圈，再把蒜末、培根絲和黃油放在魚柳上面，再撒上一點水，放進240度的烤箱裏烤十五分鐘就取出來吃了。

聖誕樹沙拉

原料：西蘭花1顆，土豆2個，彩椒半個，聖女果3個

調料：鹽、胡椒、原味丘比沙拉醬各適量

做法：將土豆去皮洗乾淨，用保鮮膜包住放在微波爐里加熱六分鐘左右，取出後將放在碗裏攪碎，將彩椒切成星形，西蘭花洗乾淨切成小朵，莖部切成星形的厚片，用保鮮膜包好放在微波爐里加熱兩分鐘取出後瀝乾水，將鹽、胡椒和丘比沙拉醬放在土豆泥裏攪拌均勻，再做成圓錐形，把西蘭花和彩椒做成的星形擺在圓錐形外面，再將聖女果切成兩半放在上面，最後，將丘比沙拉醬擠在外面就大功告成了。

法式可利餅

原料：低筋麪粉，黑巧克力，雞蛋，牛奶，香蕉

調料：黃油，糖粉，白糖，巧克力煉乳

做法：將香蕉切成薄片，黑巧克力搗成碎，把雞蛋打開取蛋清放在一個碗裏，加入麪粉、牛奶、白糖攪拌成糊狀，在平底鍋裏擦上一層油，把麪糊倒進鍋裏用小火攤成薄餅，然後撒上巧克力碎和香蕉片，最後將薄餅摺疊後裝到盤裏，撒上糖粉，擠上巧克力煉乳就行了。

一頓既好吃又好看的聖誕大餐就做好了，和你的他一起吃是不是很浪漫呢？