選購蘋果有妙招 壞果逃不過火眼金睛

提要：蘋果是大家都喜歡吃的水果，但如何才能選購到優質的蘋果呢？這是有妙招滴，大家也來看看。

蘋果不是説每一個都是清脆鮮甜的，下面給大家帶來選購蘋果的妙招，趕緊過來學習吧！

選購蘋果，應選擇果皮有光澤，大小適中，氣味清香，色澤鮮豔的，而且要軟硬適中的，才是質量好的蘋果，用手輕輕一捏，太硬的蘋果，是未成熟的，太軟的則是熟過頭的，再用手掂一下重量，如果過輕的蘋果，肉質則是鬆棉的，不脆的。

新鮮的蘋果色澤鮮豔，而且聞起來，有蘋果的香味，如果是未成熟的蘋果，顏色沒有光澤，聞起來淡淡無香，這樣的蘋果吃起來不甜而且帶着濃濃的酸味。

新鮮的蘋果表面覆着一層白霜，這是蘋果天然的保護物質，可以保護蘋果不受傷害，但很多無良商會在蘋果上打蠟，令蘋果看起來更光潔，這層蠟用刀輕輕一刮，就能刮下來，還有一些無良商會在蘋果表面塗上染料，令蘋果更鮮豔，用紙巾一擦，可以把染料擦下來，這樣的蘋果也不能要。