妊娠糖尿病產後飲食及指南
妊娠糖尿病產後的飲食也是要注意的,要控制好血糖,以免對自身及寶寶不利。
1、飲食分配和餐次的安排
將計算好的熱量及營養成分轉化為食譜,堅持少食多餐,定時、定量進食,至少保證三餐,早、中、晚餐能量按25%、40%、35%的比例分配,對於產後血糖高者宜一日4-5餐。
此外,為了減少低血糖發生,哺乳期的母親應定時、定量進食碳水化合物,在餵乳之前適量進食,有助於預防低血糖的發生。
2、食物的多樣化與烹調方法
可經常用的烹調方法:拌、蒸、燉、汆、溜、扒、滷,可偶爾用的烹調方法:滑溜、爆炒、紅燒(無糖),儘量不用的烹調方法或偶爾品嚐少量的:煎、炸、乾燒。
3、低鹽,每日鹽的攝入量應控制在6g以下。
4、植物油,宜用植物油,如菜油、豆油、玉米油、橄欖油、芝麻油、色拉油、葵花籽油,忌食動物油、奶油、雞皮、豬皮、鴨皮,植物油也應限量,以1湯勺產生90Kcal為標準。
5、食物的選擇
(1)可基本隨意選擇的食物:含糖在30%以下的綠葉蔬菜、瓜茄類、不含脂肪的湯、茶、飲用水。
(2)可適量選用的食物:米飯、饅頭、麪包、玉米、燕麥、蕎麥等糧穀類,綠豆、赤豆、黑豆、蠶豆、黃豆等豆類及製品,鮮奶、酸奶、奶酪,魚、蝦、瘦肉、禽肉、蛋;鮮果、土豆、山藥、南瓜、花生、核桃、瓜子、腰果等,各類油脂、醬油等含鹽的調味料。
6、保證蛋白質攝入、控制脂肪攝入
飲食中蛋白質含量每日每公斤標準體重1.0g,乳母宜增加至1.5-2.0g/kg體重,蛋白質約佔12%-20%,其中動物性蛋白質應占總蛋白質攝入量的40%-50%,脂肪約佔20%-25%。
(圖片ID:50532323,妊娠糖尿病產後飲食)
產後糖媽媽的飲食重點在保證自身與新生兒的營養供給,調理身體,為產後身體恢復奠定基礎。
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