紅棗的功效以及食用禁忌

提要：紅棗維生素的含量非常高，有“天然維生素丸”的美譽,，那麼紅棗的功效是什麼？其食用禁忌又有哪些呢？

經常食用紅棗，不僅可以增強我們的體能，還能潤肺生津。下面隨小編一起來看看關於紅棗的功效以及食用禁忌吧。

紅棗的功效

1、抑制癌細胞

經藥理研究發現，紅棗可以促進白細胞的生成，提高血清白蛋白 ，從而起到保護肝臟的作用。另外，紅棗中還含有能抑制癌細胞，使癌細胞轉化成正常細胞的物質，常吃的話提高人體免疫力之餘，還抑制癌細胞。

2、抗過敏

經研究，因紅棗中含有大量叫做環磷酸腺苷的物質，具有擴張血管、抗過敏的功效。另外還可以增強心肌收縮力，改善心肌營養，故每天吃3次，每次吃10枚的話，對過敏性紫斑非常有效。

3、養血安神

一般女性得了躁鬱症，哭泣不安、心神不寧的時候，都可以用紅棗和甘草、小麥一起煮來服用，便可起到養血安神、舒肝解鬱的功效。

4、美容除皺

紅棗中含有非常豐富的維生素C[6]  和環-磷酸腺苷，可以促進肌膚細胞的代謝，防止黑色素沉着，久服還能令人容顏白嫩、皮膚細滑、皺紋減少，起到美容的功效。

5、清肝明目

將紅棗50克、粳米100克和菊花15克一起放入鍋內，加適量清水煮至濃稠，便放入適量紅糖調味。因為這個配方可以健脾補血、清肝明目，故長期食用還可使面部膚色紅潤，保健防病。

吃紅棗的禁忌

1、脹氣

紅棗雖好，但吃多了則會引起脹氣，故要意控制好食量。另外，濕熱重、舌苔黃的人不宜食用。
 
2、糖量高

因紅棗含糖量太高，尤其是製成零食的紅棗，糖尿病人最好少食用，以免導致血糖增高，病情惡化。

3、生濕

現在不少女性都會在月經期間有一些濕重的表現，比如眼腫或腳腫等，故這類人不宜服食紅棗，因容易令水濕積於體內，讓水腫情況更嚴重。 

4、不可過量

紅棗可以經常食用，但不可過量，否則有損消化功能，從而造成便祕。另外，若吃太多紅棗，又沒有喝足夠的水，還會容易出現蛀牙。

5、不要與黃瓜或蘿蔔同食

由於黃瓜中含有維生素分解酶，而蘿蔔中則含有抗壞血酸梅，這兩種成分都會破壞紅棗的維生素。

天天吃紅棗，一生不顯老，但愛養生的朋友們，記住不要食用過量哦。