寶寶愛吃的營養餐 媽媽必看的營養早餐食譜
早早要起牀這件事讓無數有起牀氣的孩子都受不了,媽媽們自然也鬧心。早上看着睡眼惺忪昏的小朋友,不如用美食來喚醒他。
一、果仁酸奶
準備食材:酸奶100毫升、純牛奶1000毫升、熟核桃仁5克、南杏仁5顆、熟花生米5顆、蜂蜜1茶匙。
做法步驟:
1,將酸奶倒入麪包機中。
2、再將牛奶倒入麪包機中。
3、按酸奶檔,默認八小時發酵。
4、將發酵好的酸奶倒入碗中,調入蜂蜜,攪拌均勻。
5、在酸奶表面上撒上核桃仁、杏仁和花生米,吃的時候攪拌均勻即可。
加入了各種堅果的酸奶口感更特別,花生、核桃和杏仁富含卵磷脂,是維護神經系統健康的重要物質,酸奶含有乳酸菌,對維護腸道健康有益。吃這道果仁酸奶要細嚼慢嚥,以免噎到。
二、素食早餐三明治
準備食材:吐司4片、生菜2片、奶酪2片、酸黃瓜1根、雞蛋1個、番茄醬、千島醬、水。
做法步驟:
1、把雞蛋洗淨放入鍋中,倒入水,大火煮開後,改成中火煮8分鐘即可,取出自然冷卻。
2、將酸黃瓜切片,生菜洗淨瀝乾水分,煮好的雞蛋切成薄片。吐司麪包放入麪包機中,按下開關,等待自動彈起即可拿出,切去土司麪包片的四邊,鋪上一層千島醬。
3、再鋪上一層番茄醬,一片生菜,一片乳酪,一層雞蛋片。接着放上一層酸黃瓜片。
4、最後再鋪上一層土司。用牙籤固定好後,將三明治對角切開即可。
三、菜泥麪糊
準備食材:兒童細面10克,牛奶15毫升,嫩油菜葉10克。
做法步驟:
1、嫩油菜葉洗淨後放入滾水中汆燙熟,之後撈出,瀝淨水分。
2、菜葉放入攪拌機中,加入牛奶,攪打成菜糊。
3、大火燒開小煮鍋中的水,放入兒童細麪條,大火煮至熟軟撈出。
4、將煮熟的麪條搗爛,將菜糊倒入麪條中。
5、拌勻即可。
寶寶要想全面補充營養,媽媽們不妨將蔬菜加入寶寶的主食中,美味又營養。
四、蛋黃南瓜小米粥
準備食材:雞蛋,南瓜,小米。
做法步驟:
1、先煮好小米粥。再煮熟一個雞蛋。
2、粥快煮好時,將南瓜洗淨,去皮切小塊。
3、隔水蒸熟後用攪拌機攪成泥,再取一顆蛋黃攪碎。
4、將蛋黃碎,南瓜泥,倒入小米粥中拌勻即可。
小米含有多種維生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,營養價值較高,孩子經常喝小米粥對孩子的成長髮育比較好。而雞蛋、南瓜、小米的黃金搭配,實現均衡豐富的營養,滿足人體發育成長所需的營養素。
無論怎樣,寶寶能茁壯成長才是媽媽們的心願。飲食上建議媽媽們多督促寶寶進食,確保營養多方面吸收。
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