冬蟲夏草烏雞粥 補而不燥老少皆宜
提要:冬季吃一些滋補粥,不但可以助消化,而且還能強身健體,冬蟲夏草烏雞粥是不錯的選擇。
冬蟲夏草烏雞粥滋補而不燥,是冬季滋補的好選擇,一起來學習一下冬蟲夏草烏雞粥的做法。
冬蟲夏草烏雞粥所需材料
原料
烏雞腿1只
冬蟲夏草5根
芡實20克
冬瓜半個
大米半杯
配料
鹽適量
冬蟲夏草烏雞粥的做法步驟
1、把冬蟲夏草放放溫水中浸泡五分鐘。
2、再用牙刷刷乾淨蟲草上面的泥沙,再衝洗乾淨,瀝乾水備用。
3、把烏雞腿洗乾淨,斬成小塊備用。
4、把芡實洗乾淨,大米洗乾淨備用。
5、在鍋裏放入適量清水,放入大米,大火煮開,再用小火慢煮。
6、待大米煮約半小時後,放入蟲草,繼續用小火熬至開花。
7、再放入芡實拌勻,繼續用小火慢慢煮兩小時,然後關火。
8、把冬瓜表面切平,挖掉籽和瓤,再稍微挖掉一些冬瓜肉。
9、在冬瓜表面上切上刀花,或不切也可以。
10、把烏雞腿放入冬瓜盅裏,再倒入剛纔煮好的蟲草粥。
11、把冬瓜盅放入鍋裏,隔水燉一小時,取出加鹽調味即可。
冬蟲夏草烏雞粥小貼士
1、冬瓜盅不要挖得太薄,否則容易蒸塌。
2、冬瓜也可以不切刀花,切刀花是爲了外型更好看。
3、蟲草上面附有很多泥沙,一定要浸泡後,再用牙刷刷洗乾淨。
-
家庭營養早餐奶香玉米餅的詳細做法
提要:從一頓美味的家庭營養早餐開始,你就會發現其實做什麼都不難,一起來做吧。早餐對人的健康很重要,經研究表明,如果不吃早餐,血糖水平過低,就會出現飢餓和疲乏,但是你覺得做早餐花太多時間嗎?現在我來給大家介紹一款家庭營養早餐做法,留着一定有用哦。1:準備材料準備原...
-
紅豆黑米粥怎麼做最好吃
提要:紅豆黑米粥是一款益氣補血的美味粥點,其清甜軟糯,美味可口,口感爽滑,其不僅口感極佳,而且食療功效極好,對於女性而言,更有着很好養顏補血的功效。紅豆黑米粥怎麼做好吃呢?紅豆黑米粥是備受大衆喜愛的。因爲紅豆黑米粥以其獨特的功效備受大衆青睞,那麼紅豆黑米粥的功...
-
高考前補腦食譜讓考生充滿活力去衝刺
提要:高考前給孩子補腦,是很多家長最關心的問題,如何給孩子補腦好呢?來看看高考前補腦食譜。高考即將到來,考生又面臨着衝刺的緊急關頭,這時需要給過度勞動的腦部補充營養,高考前補腦食譜推薦給你。高考前補腦食譜一:清燉鰱魚頭原料:鰱魚,火腿腸,豆苗配料:植物油,料酒,鹽,姜,蔥...
-
【週二食譜】火腿芝士雞蛋卷的簡單做法
提要:火腿芝士雞蛋卷怎麼做好吃?下面一起來看看。下面本站飲食頻道爲大家呈上火腿芝士雞蛋卷的簡單做法,還配有非常詳細的圖文步驟哦~即使是菜鳥也能做出好味道。火腿芝士雞蛋卷火腿芝士雞蛋卷的必備材料:主料:雞蛋2個、芝士2片、火腿3片輔料:橄欖油10克、番茄醬少許...